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本 科 生 毕 业 设 计（论文） 开题报告 （2010届） 题目： 装饰家居产品 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　——茶具设计　　　　　　　　　　 学院名称　工程学院　 指导教师 王丽 专业名称 工业设计 班　　级 工业设计062　 学生姓名　 杨璐 学　　号 200602030203 2010年　3月　20日 选题的背景和意义（所选课题的历史背景、国内外研究现状和发展趋势） 选题背景： 茶具作为中国乃至世界一种传承文化的饮具,一只以一种独特的文化现象而存在,作为设计师在设计一款茶具之前,如果没有对茶具文化或者背景的了解,就不能作出一个好的设计。 一、茶具初识 所谓茶具，包括饮茶过程中的各种用具。当代人日常饮茶，最普遍的是一只茶杯，或者再添一把沦茶的壶就可以了。古人则不然，煮水有煮水的用具，在煎茶之前有把茶叶进行再加工的用具，煎茶、饮茶还另有用具。这是由当时的饮茶方法和品茶的形式所决定的，倒不是古人故意把饮茶用具搞得那么复杂。茶具的出现，是茶叶应用的直接结果，茶具的制作水平和茶叶的应用程度也应该是同步发展的。我国茶叶始于食用、药用，以后才逐渐成为日常生活中的饮料。当茶叶只是作为食物、药物使用的时候，尚无可称为茶具的器皿。只有当茶叶作为日用饮料之后，相应的器皿才有可能逐渐产生。 人们对于能够创造出具有艺术美的工具，早已经超出“工欲善其事，必先利其器”那种以实用为目的范围。同样，品茶作为一种艺术实践，人们对品茶艺术的工具——陶瓷茶具，求其实用，求其精良，求其美观，求其本身具有艺术欣赏价值，也是很自然的了。 在陶瓷茶具造型设计领域，设计者纷纷探讨用各种方法设计出陶瓷茶具产品，除了借鉴传统陶瓷茶具造型进行综合设计以外，也试图采用抽象概念的方法设计一些形状奇异、重心不稳、结构复杂的陶瓷茶具造型。但是，由于国人的习俗以及工艺制作条件的制约，这类造型的陶瓷茶具产品没有实用性，不能批量投产。然而，求新图变的心理及市场对新产品的需求又要求陶瓷设计家们拿出全新的陶瓷茶具产品来。于是在多年千回万转的摸索中，陶瓷设计更在传统造型表线分割、浅浮雕、凸花装饰等方面来提高欣赏性、保持了传统的实用性。这已形成了一定的规模与流行趋势。总之陶瓷茶具设计标准，应该以茶圣(神)一一陆羽提出的欣赏角度和实用角度评论的两个标准，进行陶瓷茶具设计。茶具式样繁多，如何评价一套茶具的优劣？从总体上说首先应考虑它的实用价值，其次才是它的欣赏价值，即外观的形态美。以壶为例，具体要求应注意把握以下各点：容积和重量比例恰当，壶把提用方便，壶盖周围合缝，壶嘴出水流畅，造型、色地和图案脱俗和谐，实用和艺术美得到融洽的结合，才算是完美的茶具。 二、生机勃勃的茶具市场 　　 1. 茶具市场增长迅速 　　2008年6月，餐具用品市场供求平稳。2009年6月，餐具市场丝毫未受金融风暴的影响，以较大的幅度扩大市场份额，茶具和杯子囊括“市场占有率、同期环比增长率”双料冠亚军。 　　2. 千古流变中，瓷器和紫砂茶具的王者地位一如既往。 　　 无论是自己选用茶具还是对未来茶具市场的预测，消费者对紫砂的认可度最高，其次是瓷器，紫砂和瓷器的发展空间依然巨大，商家可以通过一些创新产品来增加其盈利能力。 　　 3. 饮茶习惯的改变和技术的革新催生电茶具市场飘红，原因是： 　　 家庭茶室的发展 　　 人民生活水平的提高 　　 家用电器的普及 　　 茶叶销量的持续增长 　　 4. 茶产业持续增长，将带动茶具消费持续增长 　　 在各地政策和资金的扶持下，各地的茶园面积在不断的增加，由于新的茶园多是良种茶园，在产量和品质上都明显的优于传统茶园，所以直接导致了茶叶产量的增加。 　　 整个茶业市场的发展，必然带动茶具市场的大规模发展。 　　 5. 茶具飞速发展过程中隐含的问题 　　 从这组数据来看，现在市场上存在的主要问题是： 　　 没有统一的行业标准 　　 定价混乱 　　 产品缺乏创意 　　 著名品牌较少 　　 这说明茶具行业尚处于产品竞争时代向品牌竞争时代迈进的阶段 国内外研究现状： 陶瓷茶具造型的发展，经历了一个从低级到高级，从简单到复杂，从实用到欣赏结合这样一个漫长的过程。经过千百年的不断演进陶瓷茶具造型的种类日趋繁多，形制变幻莫测，无拘无束。然而，古代先民那种质朴醇厚的陶瓷茶具造型风格，正在被大工业化生产方式所吞噬。只是在某些陶瓷设计家的笔端还仍然保留着传统文化的色彩。更多的人则正在盲目追求各种所谓现代几何、动感、意念等风尚，使目前的陶瓷茶具设计充斥着一种本末倒置的潜在危险。 在西方发达国家中