第七章 各包技术参数指标.docVIP

各包技术参数指标 工程概况 本项目为四川森林茶业有限公司有机茶改、扩建和产业结构调整优化项目中对茶树的优化改造（台刈），包括肥料、施肥、修枝整形、病虫害防治、除草、封园以及管护抚育。调整优化改造(台刈)有机茶园310亩。 1.1台刈改造技术 对310亩退化的有机茶园进行台刈改造。 以茶树养分积累多对新梢生育有利和经济效益高为主要依据。对育牙能力弱，未老先衰严重与极度衰老的茶树，应重新培养树冠。同时进行茶园深耕施肥，促进根系的更新与新梢生长，提高茶树更新效果，有利于培养优化型树冠，复壮树势，实现高产优质。 实施时间2014年4月--6月份。 先除净园内杂草；再开沟施肥，沟深20-30公分，施后覆土，每亩计划用量764斤；然后对茶树进行台刈，离地面10cm左右高度处，将地面部分全部砍掉，留桩不宜过高，过高不利于树势恢复，也不宜过低，过低不易抽发新枝，甚至会渐渐枯死，要求台刈切口平滑、倾斜、不撕裂茎秆，以避免雨水浸渍、病虫感染，台刈下的枝丫，如果没有病虫，可以顺势放倒于茶行中，可以起到压制杂草、保水、添肥（枝丫腐烂后的有机质）的效果；如果有病虫则应移出茶园焚烧或堆沤，台刈后喷施一次0.5波美度石硫合剂，预防病虫。 改后第二年和第三年要分别进行1次定型修剪，即改后第二年，在台刈口的高度上提高10～15cm进行修剪，留养秋茶；改后第三年，在上年修剪的基础上，再适当提高10cm左右进行修剪，并要求采摘上以养为主，采养结合；以后每年进行轻修剪。这样可培养广阔的树冠采摘面，长好骨干枝。除了每年都要整枝修剪外，还要根据茶叶生产的需要，及时疏掉一部分大的枝条，保持绝大多数茶树既能得到直射阳光的照射又能得到间作树枝叶的遮荫。 1.2 改造有机茶园的抚育管护 改造有机茶园的抚育是及时锄草，避免杂草危害，每年至少分别于6、8、10月除草三次。农谚说：“七挖金，八挖银”，秋挖可以消灭杂草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再结合施肥，可使秋梢长得更好。应先耕锄，后施肥，秋末还要进行一次冬培土。这样就可免除夏秋季杂草争水争肥的不良影响。 1.3 改造有机茶园的病虫综合防治技术 1）结合茶园低改适当改植换种。 2）抚育防治。利用各项栽培管理技术措施来控制茶树病虫害的发生与危害。抓好冬季的清园，春、夏的耕除，秋季的深耕环节，有利于土壤优良的墒情又能清除杂草和病虫；合理茶树修剪与采摘；科学施用有机肥，增施油茶饼肥或其它农作物饼肥；合理排灌。发展茶园绿肥以增加天敌昆虫在茶园的活动，达到控制虫害的目的。 3）人工捕杀与家禽捕食。对群集性害虫可采取人工捕杀的方法直接灭除。如茶毛虫、茶蚕幼虫群集性很强，可将虫枝掰开伸入烟碱水或1%肥皂液中；茶园中放养土鸡能捕食多种害虫的幼虫、蛹、成虫；对蓑蛾类护囊、卷叶虫的虫苞可直接摘除。 4）生物、物理防治。这两种防治方法对人畜无害、不污染茶叶和环境。生物防治就是积极营造适合天敌昆虫、鸟、蛙类等的良好生活环境，可有效控制茶叶害虫对茶树造成经济危害。在生产实践中如放养寄生蜂防治卷叶蛾、蓑蛾、茶毛虫等；利用细菌治虫，生产上广泛使用的有苏云金杆菌类，“Bt”细菌对茶蚕、尺蠖、茶刺蛾、茶毛虫等鳞翅目昆虫的食叶害虫有良好的防治效果；利用病毒治虫，生产上应用较多的有茶毛虫、尺蠖、茶刺蛾核型多角体病毒，即在虫口密度大的茶园局部喷射少量病毒液，待幼虫大量死亡时收集虫尸凉干用贮虫盒放入冰箱，待田间幼虫将要危害时取出虫尸捣碎放入少量水中浸泡，再用纱布过滤再将滤液稀释成病毒液，在幼虫处在1～2龄时，亩喷射40～50头虫尸浸出液，防效可达90%以上。 物理防治主要是诱杀法，生产上应用较多的主要是灯光诱杀、糖醋诱杀、诱饵诱杀等，性信息诱杀较少使用。 5)绿色农药防治。绿色农药的施用本身无毒无害，没有污染环境问题，但使用绿色农药必须在害虫幼虫低龄期适时施用，要体现早和快。生产上常用的有鱼藤酮（又名鱼藤精）对害虫具有触杀和胃毒作用。施用绿宝7.5%鱼藤酮乳油500倍液对茶小绿叶蝉防治，如能在24h内喷施两次则效果可达70%～80%。鱼藤酮不能与碱性农药混用，对鱼类具高毒，使用时应防止殃及鱼池；苦参碱是由苦参的根提取，对害虫具触杀和胃毒作用。以0.3%苦生碱水剂1000倍液防治茶小绿叶蝉，最好选在阴天下午4h或傍晚喷药，24h内喷施两次防治效最佳。苦生碱药效较缓慢，应提前3～5d施用；印楝素是从印楝树中提取，属高效低毒的新型生物杀虫剂。爱禾牌0.3%印楝素乳油600倍液喷施，对茶小绿叶蝉等害虫有较理想的防治效果，施药时间应掌握在幼虫低龄期，选在阴天下午4h或傍晚。印楝树药效较缓慢应提前2～3d施用，不能与碱性农药混合施用。上述绿色农药使用后的各项标准均低于《有机茶》（NY/T 5196-2002）标准。 6)矿物农药防治。矿物农药主要有硫酸铜、波尔多液、石硫合剂、机油乳