山东省服务标准化试点单位确认材料.docVIP

山东省服务标准化试点单位确认材料 单位名称 鸿安餐饮管理有限公司 联 系 人 刘青云 联系电话 日 期 2011年12月1日 目 录 1.验收申请表；公司简介 2.公司质量、环境方针、目标发布实施令 3.标准化方针、目标发布实施令 4.标准化管理者代表任命书 5.关于成立公司标准化管理办公室的通知 6.标准体系发布实施令 7.企业标准发布令 8.关于成立企业标准体系自我评价小组的通知 9.关于成立标准体系持续改进自我评价小组的通知 10.2011年-2012年标准化战略规划 11.企业标准化职责一览表、标准化管理员专/兼职一览表 12.标准化管理标准 13.企业组织结构图 14.标准化组织机构图 15.企业标准体系结构图 16.服务质量标准体系结构图 17.服务管理标准体系结构图 18.工作标准体系结构图 19.服务基础标准明细表 20.服务质量标准明细表 21.服务管理标准明细表 22.服务工作标准明细表 23.标准统计表 24.企业标准体系表编制说明 25.体系标准实施及预防纠正措施 26.2011-2012年度标准化工作计划 27.标准化全员培训计划 28.公司标准化培训工作总结 29.企业标准体系发布实施会议纪要 30.企业标准体系自我评价方案控制程序 31.企业标准体系自我评价计划 32.企业标准体系评分表 33.企业标准体系自我评价报告 山东省服务标准化试点项目 验收申请表 申请单位名称 鸿安餐饮管理有限公司 联 系 人 刘青云 联 系 电 话申 请 日 期 2011年12月1日 单位名称 鸿安餐饮管理有限公司 组织机构代码X 法定代表人 杨广富 法人注册地址 山东省滨州市阳信县城 地址 阳信县幸福一路 经济行业 餐饮业 企业经济类型 有限责任公司 邮编 251800 标准化管理机构名称 人事部 标准化主管人员姓名 刘青云 服务主要领域或项目 执行标准编号 食品安全管理体系 餐饮业要求 GB/T27306-2008 火锅企业经营服务规范 SB/T10531-2009 培训内容 项目 执行标准编号 企业标准体系　 要求 GB/T15496? ?企业标准体系　管理标准和工作标准体系 GB/T15498 企业标准体系　评价与改进 GB/T19273 是否发生重大质量安全环境事故 无 企业标准体系建立时间 2011.06 企业标准体系运行时间 六个月 企业标准体系自我评价情况和结论 通过半年的运行，标准化体系运行良好。 申请单位意见： 2011年12月 1 日 受理部门意见： 年 月 日 鸿安餐饮管理有限公司 鸿餐字[2010]7号 ★ 公司质量、环境和健康安全方针、目标发布实施令 公司各部门： 为加强推动公司质量、环境和健康体系的实施和持续改进，满足法律法规的要求，根据公司经营方针总体系要求，制定并发布公司质量、环境总的意图和方向——质量、环境和健康方针和目标，望全体员工认真学习并坚持贯彻，以确保标准化方针目标有效实施。 公司质量、环境和健康安全方针 1.质量方针：诚信为本，以德兴业，品质安全，特色兴店，打造百年老店。 2.环境方针：遵守环境法律法规，保持营业厅内环境、卫生、温度达到国家标准。建立文明环保型餐饮店。 3.职业安全方针：以诚相待，真诚关爱，为顾客及员工创造健康、安全、舒适的就餐及工作环境。 公司质量、环境和职业健康安全目标 1.质量目标： （1）产品满足法规及顾客规定的质量要求，合格率达到100%。 （2）顾客满意率达到95%以上。 2.环境目标： （1）创造安全舒适的就餐及工作环境。 （2）室内空气质量标准GB/T18883-2002。 3.职业健康、安全目标： （1）不断改善营业场所的环境，使各项环境符合国家标准。 （2）消除不安全隐患，保证顾客、员工的人身和财产安全。 鸿安餐饮管理有限公司 二零一零年十月一日 主题词：管理 方针 目标 发至：各部门 办公室 2010年10月1日电子版下发 鸿安餐饮管理有限公司 鸿餐字[2010]8号 ★ 标准化方针、目标发布实施令 公司各部门： 根据餐饮公司经营计