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种子、农药、化肥真假识别 一、假劣农作物种子识别方法 1、什么是假劣种子什么是假种子： （1）以非种子冒充种子（不是种子当种子）；（2）作物种类不真实（水稻变成了小麦）；（3）作物品种不相符（同一类作物的不同品种混淆）；（4）种子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的。主要存在以上方面中的某一问题就是假种子。 2、什么是劣种子： 第一，质量低于国家规定种用标准的。根据国家规定，种子质量主要通过四个指标去衡量，即： （1）发芽率：85%以上，是国家强制标准。主要指主要农作物种子：稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃著、西瓜8种。低于这一标准的主要农作物种子只有在遇到自然灾害，种子不够的情况下，经县一级人民政府批准才可供应。（2）水分：根据不同作物标准不一；（3）净度：杂质的含量；（4）纯度：品种的纯度，只有种植后才能识别。 第二、质量低于标签标注指标的；第三、因变质不能作种子使用的；第四、杂草种子的比率超过规定的；第五、带有国家规定检疫对象的有害生物的。主要存在以上五个方面的其中一个问题就是劣质种子。 3、目前种子市场存在的主要问题 （1）经营的主要农作物种子未经审定或未引种审批备案；（2）包装标签不符合要求；（3）经营陈种子，发芽率明显下降；（4）农产品（籽）当种子销售；（5）无证经营种子和散装种子或拆包装供应种子。 4、购种子注意事项主要从三个方面来把握，一看证照，二识包装标签，三是直感。 第一看证照：主要识别种子生产经营单位的真实情况。种子经营单位主要有 （1）种子公司，（2）种子代销商，（3）种子零售商。 证照有： （1）种子经营许可证，（2）营业执照，（3）种子经营备案证。 具备上述条件的都是合法种子经营单位。 第二识别包装标签。标签规定必须标注 （1）作物种类（蔬菜、稻、小麦、玉米、西瓜等）；（2）品种名称；（3）生产、经营商名称；（4）质量指标；（ 5）种子经营许可证编号；（6）种子产地；（7）生产日期；（8）净含量；（9）检疫编号。 另外，主要农作物必须通过评审，标注评审号，是外省市的主要农作物种子凡属同一生态区要引进销售的，须报省主管部门批准备案。不属同一生态区的须报省主管部门批准引进试种，评审通过后才能推广销售。外国引进的主要农作物种子同样要通过省级以上评审才能推广。再是种子必须包装后出售，不准销售未经包装的散装种子。 第三凭经验直感，主要通过对各类种子外观和物理性状的了解，凭经验直感来判断。其方法有：看种子某些形状、大小、皮色来鉴别； 听，将豆类种子抓一把在手中摇动，听其声音的清脆程度，声音脆的其含水量低，多为失去发芽率的陈种，声音沉浊，不清脆的发芽率好，可用。闻，嗅种子的气味，根据种子味的不同可区分新种还是陈种；捏，用手抓一把黄瓜籽，如许多种籽粘在手上为新籽，不粘则为陈籽； 掐，用手指甲掐白菜种子和茄子，能掐成两半的一般都为失去发芽力的陈种，不能用；碾，将十字花科含油性的种子，放在板上用指甲碾压，压后就散且内部颜色发红，则该种子已失去发芽力不能使用，经碾压不散而成饼状，内部呈淡绿色的，该种发芽力就好；尝，用口咬舌尝，芥菜、雪里菜种子有较浓的辣味；甘蓝、花菜、苤蓝种子有苦味；油菜种子有甜味；白菜种味淡，新种较旧种味重，韭菜、大葱和洋葱种子也各带各自的气味，辣椒有辣味、甜辣椒无辣味。 5、识别真假化肥办法 一看肥料包装。正规厂家生产的肥料，其外包装规范、结实，一般有生产许可证、执行标准、登记许可证、商标、产品名称、养分含量（等级）、净重、厂名、厂址等内容；假冒伪劣肥料包装比较粗糙，质量差，易破漏，包装袋上信息标志不清。 二看肥料颜色。氮肥除石灰氮外几乎全为白色，有些略带黄褐色或浅蓝色；钾肥为白色或红色；磷肥多为暗灰色。 三是将化肥样品放在铁皮或者玻璃片上加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况等识别肥料。 ----氮肥：碳酸氢铵有大量白烟、强烈氨味，无残留物；氯化铵有大量白烟、强烈氨味和酸味，无残留物；尿素冒白烟，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸氨熔化出现沸腾现象，冒有氨味的烟。 ----磷肥：过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化；骨粉则会迅速变黑，并放出焦臭味。 ----钾肥：硫酸钾、氯化钾、硫酸钾美等在红木炭上无变化，只发出噼啪声。 ----复混肥：复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣。 6、如何识别真假农药？ 农民朋友们在购买农药时须谨防假劣农药，在选购农药时，一般应注意以下几方面。 （1）产品标签 国家农药登记管理部门对农药产品标签内容有明确规定，一个完整的农药产品标签内容应包括农药名称、规格、“三证”号（农药登记证、农药生产批准证书号、产品标准号）、净重或净容量、生产厂名、地址、邮编和电话、使用说明、毒性标志、注意事项、生产日期