九年级化学：酸碱中和反应ppt.ppt

化学与健康 　　　　　　　　　　人体酸碱性决定健康 　　血液是人体最重要、量最多的体液，健康血液的pH值呈弱碱性，如果血液的pH值低于7.30，人体就处在亚健康状态，极有可能得各种严重疾病――心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等等――人体的酸化是百病之源。 　　科学表明，食用碱性食物可以使体液趋碱，而酸性食物则可以使体液变酸。饮食的酸碱不能以口味的酸和涩来区分，而是主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。比如酸醋，经过人体的吸收代谢之后，对人体体液的贡献呈碱性，因此它其实是碱性食品。酸味的水果也同样是碱性食品。通常来讲，绝大部分的水果、蔬菜都是碱性食品，绝大多数肉类、精细加工的食品都酸性食品。合理的酸碱饮食的摄入比应该为1 : 3。但现代人摄入的酸性食品过多， 导 致 了亚健康人群的大量增加。 溶液的酸碱性： 表示溶液是酸性还是碱性的。 溶液的酸碱度： 表示溶液酸碱性的强弱程度 相对精确的表示酸和碱的强弱——pH 溶液的酸碱性: 表示溶液是酸性还是碱性的。(用酸碱指示剂检验) 溶液的酸碱度: 表示溶液酸碱性的强弱程度。 (用pH试纸测定) 三．溶液酸碱度的表示法——pH 1．溶液酸碱度：溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度。 2．溶液酸碱度常用pH来表示， 　　pH的范围通常在0～14之间。 pH试纸测得只能是整数，不能出现6.5之类的小数 1.pH的范围通常在0~14之间 碱性增强 酸性增强 中性 如HCl、H2SO4等溶液 能使石蕊试液变红 如NaCl等 石蕊和酚酞试液都不变色 如Na2CO3、 Ca(OH)2 、NaOH等溶液 能使酚酞试液变红，石蕊试液变蓝 溶液的酸碱性与pH的关系: 0 7 14 碱性增强? 酸性增强 中性 ⑴pH　　7，溶液显中性 。 ⑶ pH　　7,溶液显碱性，pH越大，碱性越强。 = ﹥ 如NaCl、Na2SO4等溶液 如HCl、H2SO4等溶液 ⑵ pH　　7，溶液显酸性， pH越小，酸性越强。 如Na2CO3、 Ca(OH)2 、NaOH 等溶液 ﹤ 滴入石蕊试液仍紫色，滴入无色酚酞仍无色。 4．测定pH最简便的方法是使用pH试纸(1-14)。 测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试 纸，用玻璃棒将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。 3．pH＜7；溶液呈酸性 数值越小酸性越强 滴入石蕊试液变红色，滴入无色酚酞仍无色。 pH＞7；溶液呈碱性 数值越大碱性越强 滴入石蕊试液变蓝色，滴入无色酚酞变红色。 pH＝7；溶液呈中性 PH试纸的正确使用方法: 测PH值时，用玻璃棒蘸取试液，然后在试纸的中间点一下，迅速与比色卡对比，读出PH值。 1、不能直接把试纸浸入试液，否则会污染试液。 注意： 2、不能先用蒸馏水湿润PH试纸，否则会稀释试液的浓度，测出来的PH值就不准确。 3、用PH试纸测定PH值时，应立即读数，时间一长PH试纸会变色，得到的结果一定是整数 5、改变酸碱度强弱的方法 ⑴使酸性溶液的pH升高应加水或碱性溶液 ⑵使碱性溶液的pH降低应加水或酸性溶液 7 7 7 7 酸中加水 酸中加碱 碱中加酸 碱中加水 同学们有这样的经历吗? 　蜜蜂蛰伤 　蚊子叮咬 蚊虫叮咬时，在蚊子的口器中分泌出一种有机酸--蚁酸，在家庭中可用浓肥皂涂抹可迅速止痒。 显碱性 生活中的案例 造纸厂废水处理装置（部分） 冶炼厂废水处理装置（部分 如何证明造纸工厂的废水显碱性？应如何使废水呈中性？ 如何证明冶炼厂的废水显酸性？应如何使废水呈中性？ 第十单元 酸和碱 课题2 酸碱的中和反应（1） 提出问题: 酸与碱之间会发生反应吗? 作出假设: 会反应 实验验证: ①稀盐酸与氢氧化钠溶液直接混合 观察现象: ②氢氧化钠溶液中滴加酚酞后,溶液变红,逐渐滴加稀盐酸,红色消失 得出结论: 稀盐酸与氢氧化钠发生发应 ②借助指示剂,如先在氢氧化钠溶 液中滴加酚酞,再逐滴加酸 ①无明显现象 该反应放热 探究：氢氧化钠和盐酸会发生什么？ NaOH溶液 滴入（ ）溶液 溶液为（ ）色 再滴入（ ）溶液 溶液为（ ）色 无色酚酞 红 盐酸 无 讨论： 1.为什么要加入酚酞指示剂？ 　　 借以判断反应有无发生 2. 什么时候酸和碱恰好完全反应？ 　　溶液刚好由红色变为无色 3.能否用