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楼上café的历史
樓上café的歷史 年份：03，04年 樓上café的成功因素 家庭式(Home feel)舒適環境 研究原因 風格獨特：家庭式設計 * 高氏大廈的Home Place Café 旺角登打士廣場、基利大廈、恆威商 業中心等 多達60多間 自創特飲或美食 親切有善服務態度 設有貴賓房(VIP room)盡享 私人空間 提供棋類或集體遊戲設備 可長時間逗留 吸引年輕一輩消費者 矛盾 消費者為何要到café做事而非留在家中？ 通常是年輕一輩消費者 網上問卷調查結果 網上問卷調查結果 受訪者教育程度 網上問卷調查結果 有否去café的習慣？ 資料分析 家中的地方較少 被訪者家庭屬中至下階層 居住於屋村中 環境也較為嘈吵 希望有一個私人空間 可逗留長時間 做自己喜歡做的事 如：閱讀、寫作、溫習等 提供一個私人空間 有食物飲品供應 不受其他人騷擾 資料分析 網上問卷調查結果 每月光顧café的次數 資料分析 通常於星期六或日 相約同學或朋友 一起研究功課上的問題 資料分析 有租借場地服務 提供遊戲設備 適合舉行小型聚會或派對 可容納一定人數 網上問卷調查結果 喜歡哪一類型的café？ 網上問卷調查結果 每次消費 ？ *
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