作物栽培与耕作学—玉米(各论).docVIP

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作物栽培与耕作学—玉米(各论)

章 节 玉米(理论课6学时) 教 学 重 点 难 点 重点:玉米的分类;玉米根、茎、叶在栽培上的作用;玉米生育阶段、温光反应特性,产量与品质形成;玉米的播种方法、各时期相应的生育特点、栽培目标与栽培技术措施 难点:玉米叶龄指数、见展叶差在幼穗分化推断与栽培管理上的应用;玉米的生长发育与环境条件的关系及施肥技术 教学进程 (含章节 教学内容、学时分配、 教学方法、 辅助手段) 授课提纲 第一节 概述(0.5学时,了解) 1.1 发展玉米的意义 1.1.1玉米是高产粮食作物 玉米是三大粮食作物之一。面积次于水稻、小麦居第三位,总产和单产均居第一位。美国有亩产1.5吨的高产纪录;我国有亩产1吨以上的田块。 1.1.2 玉米是营养丰富的饲料作物 玉米子粒是优质饲料,是配合饲料的主要成分,一般2-3kg子粒可转换1kg肉产品。50kg玉米子粒的饲养价值大致相当于75kg稻谷或61.5kg大麦。 1.1.3 玉米是良好的工业原料作物 ① 子粒淀粉广泛应用于食品、化工、医药和纺织工业; ② 玉米子粒是优质的食用植物油原料; ③ 玉米秸秆可加工制造纤维素、纸张和胶板等; ④ 穗轴可提取糠醛,是高级塑料的主要原料; ⑤ 苞叶质地坚韧,可编制精美工艺品。 ⑥ 近年来玉米的药用价值也逐渐得到开发利用。 1.2 玉米生产概况与发展趋势 1.2.1 世界玉米生产概况 全世界玉米收获面积以亚洲和北美洲最大,分别达到41210khm2和40473 khm2,其他依次是非洲、南美洲、欧洲、大洋洲。 世界上最适宜种植玉米的有三大玉米带:一是美国中北部玉米带;二是中国玉米带;三是欧洲玉米带,包括多淄河流域的法国、罗马尼亚、南斯拉夫、德国和意大利等国家。 1.2.2中国玉米生产概况 我国玉米主要产区集中在从东北斜向西南狭长分布的玉米带(说明原因)。据我国政府公布的数据,2000年我国玉米播种面积为2305.61×104hm2,总产达10600×104t,平均单产4597.48 kg/hm2。面积次于水稻、小麦居第3位,总产和单产次于水稻居第2位。玉米种植面积最大的省依次为河北、山东、河南、吉林、黑龙江、辽宁、四川、云南。总产和单产较高的是山东省。大面积高产田单产为9000-10500 kg/hm2。 我国玉米产区依据分布范围、自然条件和种植制度,可分为6个区。 1.北方春播玉米区 分布 包括黑龙江、吉林、辽宁全省,内蒙古和宁夏的全区,山西的大部以及河北、陕西和甘肃的一部,是我国玉米主产区之一,约占全国玉米栽培面积的30%。 栽培制度 主要为一年一熟,有玉米单作、玉米大豆间作和春小麦间作春玉米。 2.黄淮平原春、夏播玉米区 分布 包括山东、河南全省,河北大部,京、津两市,山西中南部,陕西关中和江苏徐淮地区。本区是我国玉米最大产区,占全国玉米栽培面积的40%以上。 栽培制度 主要有一年两熟 (冬小麦后种夏玉米)、两年三熟 (春玉米-冬小麦+夏玉米)。 3.西南山地丘陵玉米区 分布 本区包括四川、云南和贵州全省,湖北、湖南和广西的西部,陕西南部,甘肃部分地区。本区是我国主要玉米产区之一,约占全国玉米栽培面积的25%。 栽培制度:高山地区,以一熟春玉米为主;丘陵地区,以两年五熟春玉米和一年两熟夏玉米为主;平原地区以一年三熟秋玉米为主。 4.南方丘陵玉米区 分布 本区包括广东、福建、浙江、江西、台湾等省全部,江苏、安徽的南部,广西、湖南和湖北的东部。本区玉米栽培面积约占全国的5%。本区种植春玉米、夏玉米和冬玉米,从一年二熟至一年三熟或四熟。 5.西北灌溉玉米区 分布 包括新疆全区和甘肃河西走廊,玉米栽培面积占全国的2%-3%。 栽培制度:以一年一熟春玉米为主。 6.青藏高原玉米区 包括青海省和西藏自治区,玉米播种面积少,栽培历史短,但增产潜力较大。 1.3玉米栽培科学的发展 第一阶段 20世纪50年代时期,以总结农民丰产经验、推广适用技术为主的阶段; 第二阶段 是开展玉米栽培理论的研究,探索玉米高产规律及农业措施对玉米生长发育的影响,提出新理论、新方法和新观点阶段; 第三阶段 是20世纪80年代,结合农业区域综合治理,进行玉米高产开发和综合栽培技术的研究阶段; 第四阶段 是围绕高产玉米光合机理、源库关系、子粒建成以及集成栽培技术措施进行研究,对传统的群体结构观念和理论有所突破,并提出高产、优质、高效及绿色元公害栽培,形成较为完整的栽培技术体系的阶段。 第二节 玉米的生物学特性(2.5学时,掌握) 2.1 玉米的起源、传播和分类 2.1.1起源和传播 1.起源 玉米起源于美洲大陆。起源中心有几种不同的观点。 第一种:起源地在中美洲的墨西哥、危地马拉和洪都拉斯。 第二种:起源地在南美洲的秘鲁和

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