白银耳鸡高产蛋用品系的选育和推广.docVIP

白银耳鸡高产蛋用品系的选育和推广 一 立项背景和意义 本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留本信息； 中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。 我国养鸡业已有4000多年的历史，世界上许多国家的优良鸡品种都有中国鸡种血统；我国是世界上最大的养鸡、贸易和消费国，根据联合国食品和农业组织2006年统计结果表明，中国年产鸡蛋总吨数达到2500多万吨，占全球总产蛋量的41%之多，占我国禽蛋产品总量的84.8%。近年来随着人们生活水平的提高，对鸡蛋品质的要求也越来越高，许多消费者倾向于选择本地土鸡所产鸡蛋，而本地土鸡的产蛋量往往比较低，不能大量满足消费者的需求。 浙江省拥有丰富的地方鸡种资源，列入《中国家禽品种志》的有白银耳鸡、萧山鸡、仙居鸡、江山乌骨鸡和灵昆鸡。江山白银耳鸡为我国稀有的白耳系蛋肉兼用型鸡种，产于浙江省江山市，凤林镇、塘源口乡、峡口镇、坛石镇等地为中心产区，全市各乡镇均有分布。白银耳鸡以“三黄一白”的外貌特征为标准，即黄羽、黄喙、黄脚，白耳，且耳垂大，呈银白色，似白桃花瓣，全身羽毛呈黄色。该鸡素以肉质鲜美、产蛋多、蛋黄大、颜色桔红、宜制蛋粉而著称，因此该鸡具有较高的经济价值。1983年白银耳鸡被列入《浙江省畜牧品种志》；2006年8月，白银耳鸡作为浙江省8个畜禽地方品种之一，被入选国家首批畜禽遗传资源保护品种名录，