四招判断胶原蛋白的优劣.docVIP

四招判断胶原蛋白的优劣 近年来，由于胶原蛋白在保持肌肤弹性、防止皮肤衰老方面的确切功效而受到女性的青睐，许多产品的价格动辄每克几元甚至几十元，但据央视每周质量周报报道，一些商家为了牟取暴利，不但在价格上虚高，而且还以次充好，那怎么样判断胶原蛋白的优劣呢？ 看原料：生产胶原蛋白的主要原料有两类，一是猪、牛的骨头和皮，二是鱼类的鱼鳞和鱼皮。由于猪、牛骨头和皮中含有较多的脂肪，再加上近几年口蹄疫的暴发，使用猪牛骨头和皮生产胶原蛋白的厂家越来越少，高端的胶原蛋白几乎都是以鱼鳞或者鱼皮为原料； 看工艺：生产胶原蛋白的工艺有化学法和酶法（生物法）两种，所谓化学法，就是用强酸或者强碱等化学制剂把原料中的胶原蛋白分解出来，然后回收酸或碱，同时把胶原蛋白和其他杂质分离，由于酸碱法会破坏原料中的活性物质，而且生产过程中严重腐蚀设备、对环境造成污染，现在已基本被淘汰；所谓酶法，就是以一种或者多种生物酶在常温下对原料进行分解，然后通过分子膜把低分子的胶原蛋白分离出来； 看分子量：国内外学术界已拿到充分的临床试验证据，证明分子量1000道尔顿以下的胶原蛋白在口服吸收和外用美容方面都有明显效果。空军总医院皮肤科、北京军区总医院、西苑中医院等权威医院的临床研究表明，分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白，不管是口服还是外用，其吸收率均超过90%； 看氨基酸含量：氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是蛋白质生成的前体，但并不是所有的氨基酸都能构成胶原蛋白，其中的脯氨酸、羟脯氨酸、甘氨酸、谷氨酸、精氨酸是构成胶原蛋白最重要的几种氨基酸，理论上说，上述氨基酸的含量越高，胶原蛋白的吸收越好。以猪牛骨头为原料并且采用化学法生产的胶原蛋白肯定不含氨基酸，所以也不会有任何美容的效果，以鱼鳞、鱼皮为原料采用生物法生产的胶原蛋白，上述氨基酸含量一般可以达到30%以上，少数生物技术先进的可以达到50%，这样的胶原蛋白，只要使用1、2次（不管是口服还是外用）美容的效果都非常明显。