第一节_元素与物质的分类教程.pptVIP

聚沉现象：向胶体中加入可溶性盐（电解质）时胶体中的分散质聚集成较大微粒，在重力作用下沉淀析出。 （3）聚沉 形成原因： 实际应用：制作豆腐、 胶体聚沉的方法有（1）加入电解质 （2）给胶体加热或搅拌 （3）加入带相反电荷的胶体 （4）渗析-----胶体的提纯 胶体的分散质微粒粒度在1-100nm之间，可以通过滤纸而不能穿过半透膜。 实际应用：分离胶体中的杂质分子或离子，提纯、精制胶体 半透膜袋 蒸馏水 淀粉胶体和食盐溶液 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质微粒直径 ＜1nm 1-100nm ＞100nm 外观 均一、透明 较均一、透明 不均一、不透明 分散质微粒 分子、离子 大量分子集合体、高分子 大量分子集合体 能否透过滤纸 能 能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 稳定性 稳定 较稳定 不稳定 三种分数系的比较 小练习 1、下列关于胶体的说法中正确的是( ) A、胶体外观不均匀 B、胶体不能通过滤纸 C、胶粒做不停的、无秩序的运动 D、胶体不稳定，静置后容易产生沉淀 2、Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液共同的性质是( ) A、都比较稳定，密闭放置不产生沉淀 B、两者均有丁达尔现象 C、加入盐酸先产生沉淀，后溶解 D、分散质微粒可通过滤纸 C AD 3、不是因为胶体的性质而产生的现象是（ ） A、石膏能使豆浆