西南地区饲用苎麻发展优势及对策.pdfVIP

·６２ · 耕作与栽培 ２０１６年 第５ 期 西南地区饲用苎麻发展优势及对策 李亚玲，任小松，杨 燕，崔忠刚，苟 云，李 萍，唐朝霞 （四川省达州市农业科学研究院，四川 达州 ６３５０００） 摘 要：苎麻嫩茎叶粗蛋白含量在２２％左右，与牧草之王苜蓿相近，是一种重要的蛋白饲料来源。通过分析饲用苎麻的生长 特点和营养价值，提出了在西南地区发展饲用苎麻的栽培和利用措施。 关键词：饲用苎麻；西南地区；发展优势；对策 Ａｄｖａｎｔａｇｅｓ ａｎｄ Ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ ｆｏｒ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆＢｏｅｈｍｅｒｉａ ｎｉｖｅａ （Ｌ．） Ｇａｕｄｉｃｈ ｉｎ Ｓｏｕｔｈｗｅｓｔ ｏｆＣｈｉｎａ ＬＩ Ｙａ－ｎｉｎｇ，ＲＥＮ Ｘｉａｏ－ｓｏｎｇ，ＹＡＮＧＹａｎ，ＣＵＩ Ｚｈｏｎｇ－ｇａｎｇ，ＧＥ Ｙｕｎ，ＬＩ Ｐｉｎｇ，ＴＡＮＧＺｈａｏ－ｘｉａ （ＤａｚｈｏｕＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｄａｚｈｏｕ，Ｓｉｃｈｕａｎ６３５０００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｈｅｔｅｎｄｅｒｓｔｅｍａｎｄｌｅａｆｏｆＢｏｅｈｍｅｒｉａｎｉｖｅａ（Ｌ．）Ｇａｕｄｉｃｈｉｓａｂｏｕｔ２２％，ｗｈｉｃｈｉｓｃｌｏｓｅｔｏｔｈｅ ｋｉｎｇ ｏｆｆｏｒａｇｅ ｇｒａｓｓ（Ｍｅｄｉｃａｇｏ ｓａｔｉｖａ），ａｎｄ ｉｔ ｉｓ ａｎ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｓｏｕｒｃｅ ｏｆ ｐｒｏｔｅｉｎ ｆｏｒ ａｎｉｍａｌ ｈｕｓｂａｎｄｒｙ．Ｔｈｒｏｕｇｈ ｔｈｅ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ａｎｄ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ ｖａｌｕｅ ｏｆＢｏｅｈｍｅｒｉａ ｎｉｖｅａ （Ｌ．）Ｇａｕｄｉｃｈ，ｐｒｏｐｏｓｅｄ ｔｈｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ａｎｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆＢｏｅｈｍｅｒｉａ ｎｉｖｅａ （Ｌ．）Ｇａｕｄｉｃｈｉｎ ｔｈｅ ｓｏｕｔｈｗｅｓｔ ｏｆＣｈｉｎａ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｂｏｅｈｍｅｒｉａ ｎｉｖｅａ （Ｌ．）Ｇａｕｄｉｃｈ；ｓｏｕｔｈｗｅｓｔ ｏｆＣｈｉｎａ；ａｄｖａｎｔａｇｅｓ；ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ 苎麻（Ｂｏｅｈｍｅｒｉａ ｎｉｖｅａ （Ｌ．）Ｇａｕｄｉｃｈ）为荨麻科苎麻属 的８０％～８５％为宜，少了干旱，多了渍水，对苎麻生长都不 的多年生宿根性草本植物。苎麻是我国的特色作物，作为纤 利。土壤ｐＨ值以５．５ ～７．０ 为宜，低于４．５ 或高于７．６ 的， 维作物栽培在我国已有两千多年的历史。苎麻也是一种重 应加以改良。苎麻原产热带、亚热带，为喜温作物。种子发 要的饲料来源，苎麻嫩茎叶的营养价值与全世界公认的牧草 芽，适温为２５ ～３０℃，低于６℃不能发芽。地下茎萌发出苗 之王———苜蓿相近，是很好的植物蛋白饲料原料。苎麻嫩茎 必须气温回升至９℃左右才能开始，６℃以下不能萌发出苗。 叶干料的粗蛋白含量２２％左右，且粗纤维含量低于ｌ８％，此 苎麻是多年生宿根性作物，栽麻１ 次，可多年收益。 外还含有丰富的类胡萝ｂ素和维生素Ｂ和钙；苎麻蛋白质的 １．２ 苎麻饲料的营养价值 氨基酸组成合理，高赖氨酸含量是苎麻蛋白质最突出的特 苎麻茎叶营养丰富，营养成分组成良好。国内外均有很 点；苎麻是多年生作物，其生态适应性强，生物产量大，在高 多关于苎麻营养品质的研究报道：苎麻粗蛋白含量和苜蓿相 温高湿的气候条件下也能很好地生长。在我国西南地区，由 近，且氨基酸营养成分结构合理，高赖氨酸含量是苎麻蛋白 于夏季高温高湿，不适宜种植苜蓿，但种植苎麻能获得很高 质最突出的特点。苎麻嫩茎叶干粉的粗蛋白含量在２２％左 的生物产量，因此苎麻将成为我国西南地区优质的饲料作 右，而粗纤维含量低于１８％、中性洗涤纤维则低于苜蓿，苎麻 物。为了很好的开发利用苎麻的饲料价值，四川省达州市农 中的粗灰分含量是苜蓿的两倍多；还含有丰富的类胡萝 ｂ 科院苎麻