旅游服务与管理章节教案.docVIP

授课班级:旅游服务与管理一年级 课程名称: Hotel English 章节名称: 前台Unit 1 Reservation 教学总课时: 2 periods 学习目标: 知识目标：学生要记牢本课新单词，掌握和运用饭店情景英语的功能句以及能较为熟练的运用饭店英语进行会话。 能力目标：通过情景设置，激发学生的模仿、表演能力。培养学生实际语言交际的能力，能熟练运用英语应用饭店客房预订的场景，具有充分的展示自我的能力。 情感目标：能在自如运用语言沟通的过程中，培养学生作为服务人员的服务一时、职业素质、达到礼貌交际的效果。 教学重点：应熟悉受理电话预订的程序。这是知识技能需要达到的目标。 教学难点：能自如的应用饭店英语的功能句。根据实际情景需要真正开口讲英语。 教学工作流程及时间分配: 导入新课（分钟）→多媒体演示（10分钟）→对话练习（分钟）→实践训练（分钟）→巩固练习（分钟）→课堂小结（2分钟）→布置作业（分钟）→Fun time（2分钟） 教学内容和师生活动简要描述 教师活动内容: 1、引入课题 2、多媒体演示 3、学习常用句子 4、实践训练 5、巩固练习 6、课堂小结 7、布置作业 8、fun time 学生活动内容: 1、思考问题 2、根据视频（听力）模仿 3、学习单词、功能句 4、练习对话 5、小组编写对话，表演 6、做题、巩固 7、猜谜、练绕口令等 教具: 多媒体 学生学习成果的评价方式(或作业): 过程评价及结果评价相结合 教学过程： Step1：Warm-up Show some pictures about the Front Desk Service. T: What are you seeing in the pictures? S: Two persons, one gust one receiptionist. and so on. T: what are they doing/saying ? who can tell me ? S: They are…… (热身活动既活跃了课堂气氛，又复习了部分单词，为下面的表述接待用语打下基础) Step 2: presentation （The teacher play a short movie about room reservation.） T: Listen to the dialogue carefully and mark the functional sentences. Then write down the important point . Show us the functional sentences you marked. S: Reservations, can I help you ?... (让他们找出前厅接待员在进行客房预订时的语言表达方式。自己去熟悉并练习功能句。) Step : Dialogue T: Now I will choose two students read the dialogue, two students translate it. Who can try ? Don`t be shy. S1: This is the Front Desk, may I help you ? S2: 这里是前台，我能为您做些什么？ S3: Yes, I`d like reserve a room. S4: 我想预定一个房间。 …… Step Practice T: Two students as a group, choose one picture, according to the request to make a short dialogue, then do the role-playing job. Last , we will choose the best group and give them a small gift and a high mark on their daily grades. (学习语言是为了应用，把课堂还给学生，让他们能熟练的驾驭这门语言，把语言知识最终转化为语言能力) After the show, I will ask them some questions. T: What kind of rooms does a five-star hotel own? S1: standard room/ double room/ single room, and so on. S2: suite/ junior suite/ connecting room…… T: By which way you can make a reservation? S1: m