高效液相色谱鄄二极管阵列检测器法测定胶囊壳中20 种禁用工业染料.pdf

第44卷 分析化学 (FENXI HUAXUE)摇 研究报告 第7期 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 2016年7月 ChineseJournal of Analytical Chemistry 1112~1118 DOI:10.11895/j.issn.0253鄄3820.151022 高效液相色谱鄄二极管阵列检测器法测定 胶囊壳中20 种禁用工业染料 1 2 *1 李 兰摇 刘 俊摇 王 丰 1(新疆大学,石油天然气教育部和新疆维吾尔自治区重点实验室,乌鲁木齐830046) 2(新疆出入境检验检疫局检验检疫技术中心,乌鲁木齐830063) 摘摇 要摇 建立了测定胶囊壳中20种禁用工业染料的高效液相色谱鄄二极管阵列检测器法。 样品经乙腈鄄甲醇 溶液(1颐2,V/ V)超声提取3 次,以Agilent ZORBAX Eclipse Plus C 柱为分析柱,用乙腈和含0.3%三乙胺, 18 0.2% H PO 溶液(pH2.7)进行梯度洗脱,同时在360、420、460、570 和630 nm 的检测波长下监测。 结果表 3 4 明,20种禁用工业染料在0.5~20 滋g/ mL浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.9991~1.0000,检出限为 0.05~0.27 滋g/ mL。 在1,3和10 滋g/ g加标水平下,20种禁用工业染料的回收率为64.1% ~114.9%,日内及 日间的相对标准偏差分别为0.4% ~9.9%和0.9% ~9.9%,定量限为0.16 ~2.33 滋g/ g。 本方法操作简单, 分析快速,灵敏度好,适用于胶囊壳中禁用工业染料的日常检测。 关键词摇 工业染料;胶囊壳;高效液相色谱;二极管阵列检测 1摇 引摇 言 工业染料是用于纺织品、皮革制品以及木制品着色的物质,以偶氮型和蒽醌型结构为主,长期使用 [1,2] 会产生致敏或致癌作用 。 我国卫生部于2008年公布的第一批《食品中可能违法添加的非食用物质 和易滥用的食品添加剂名单》中已明确指出工业染料为非食用物质。 胶囊壳一般由明胶、食用色素及其它材料组成,它是一种特殊的药物和食品辅料,可随药物制剂或 [3] 食品一起食用,为人体所吸收 。 市售的胶囊壳颜色多彩鲜艳,常见的有红、黄、蓝、白等着色。 但食品 [4] 安全国家标准中并无关于特殊商品药品中着色剂的使用限量 ,而且《中国药典》中“药用空心胶囊冶质 量标准中也未对着色剂进行相关的检测及限定,因此,建立胶囊壳中禁用工业染料的检测方法是很有必 要的。 [5] [6] [7] 目前,检测食品中禁用工业染料的方法已有报道,如薄层色谱法(TLC) 、伏安法 、极谱法 和 [8] 分光光度法 。 这些方法简单、快速,但灵敏度低,不适合复杂基质中混合染料的测定;液相色谱鄄串联 质谱法(HPLC鄄MS/ MS)[9~11]灵敏度高,分辨率好,但仪器价格昂贵,操作繁琐,检测成本高;液相色谱法 (HPLC)[12,13]使用最为普遍,简单快速,配置二极管