长江中游水网地区生猪养殖粪污污染治理利用技术调查分析.pdfVIP

科技·生产技术速递 CHINA AGRICULTURAL INFORMATION 长江中游水网地区生猪养殖粪污污染治理利用技术调查分析 张怀志，李全新，周振亚 （中国农业科学院农业资源与农业区划研究所，北京 100081） 摘 要 ：为编制《南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》，农业部畜牧司组织了长江中游江西、 湖南、湖北 3 省水网地区生猪养殖情况调研，文章是这次调研的部分成果，主要介绍了调研区域生猪养殖粪 污治理技术模式以及存在的主要问题，并提出了相应的建议。 关键词 ：水网地区 生猪 粪污治理 调查与分析 随着我国经济的高速发展和居民生活水平的日益提高， 强调了进行禁养区、限养区、可养区（3 区）的划分，但都 我国居民肉蛋奶需求量不断提高，畜禽养殖数量也随之增 没有省级划分技术方法，而是将 3 区划分的主动权交给各个 加。据统计 2014 年我国生猪出栏达到 7.16 亿头，在畜禽养 县市区，目前湖南省有 96 个县市区已制订 3 区划分方法并 殖数量不断增加的同时，由于受劳动力成本、配套的耕地面 完成划定工作，所有被调查的县区都出台了禁养区、限养区、 积、运输成本、堆肥成本等多种因素的影响，我国畜禽养殖 可养区详细划分技术方法。在养殖过程处理技术层面，基本 废弃物资源化利用率不足 50%，大量的养殖粪污进入水体， 实现了两分技术和干清粪技术，但生物发酵床技术应用较 成为水体富营养化的一个重要因素。2010 年全国第 1 次农业 少，其中江西省吉安市安东养殖场、农飞生态农庄是应用生 污染源普查结果显示，畜禽养殖业粪便年产生量达到 2.43 亿 物发酵床技术的典型代表。 t，COD 和氨氮排放量分别达到 1 184 万 t 和 65 万 t，占全国 . 资源化利用技术 12 总排放量的比例分别为 45% 和 25%。畜禽养殖业的环境污 1.2.1 集中收集处理利用技术 染已成为限制畜禽养殖业持续健康发展的关键因子。为实现 此种技术一般为有机肥（有机无机复混肥）企业所采用， 畜禽养殖业健康可持续发展，增加农民收入，促进生态文明 主要是对一定半径内养殖场产生的粪便进行集中处理。在养 建设，建设“资源节约型、环境友好型”社会，农业部畜牧 殖场应用干湿分离工艺产生固体粪便的基础上，有机肥（有 司组织开展了我国重点水网地区生猪养殖业粪便处理利用情 机无机复混肥）企业收集运输粪便，再添加秸秆、木屑、酒糟、 况调查，长江中游地区江西、湖南、湖北 3 省水网密布、湖 食用菌菌渣等物料，采用自然堆肥、机械翻堆堆肥、条垛式 泊众多，同时又是我国重要的生猪养殖区，2014 年 3 省生猪 主动供氧堆肥等堆肥技术进行堆制，再将发酵腐熟的堆肥 出栏量为全国的 18.7%，被列为重点调查区域，该次共调查 制作成商品有机肥或者再加入化学肥料等制成有机无机复混 3 省 18 个县 28 家企业。 肥。该技术的优点是生猪养殖企业无需就地消纳生猪养殖所 1 长江中游水网地区生猪养殖粪污污染治理主 产生的固体废弃物或者沼渣，仅需承担污水处理费用；缺点 要技术模式 是要求区域内养殖业达到一定规模且分布较为集中。江西省 本着“资源化、生态化、无害化和减量化”原则，调查 新干县怡农生物有限公司，年收集处理畜禽养殖粪便 15 万 t 区域生猪养殖粪污污染治理技术分为 3 个层面：（1）合理进行 以上，生产有机肥 5 万 t 以上。湖南长沙县鑫广安公司在全 养殖场规划布局，即开展禁养区、限养区、可养区划分，从 县建设 2 个有机肥预处理中心，广泛收集全县中小养殖户生 源头上控制生猪养殖粪污污染。（2）养殖过程管理技术，即 产过程中产生的