稻谷脱粒损伤的量化与检测方法.pdfVIP

2 0 0 7年11月 农 业 机 械 学 报 第38卷第11期 稻谷脱粒损伤的量化与检测方法* 徐立章 李耀明 王显仁 【摘要】 研究了稻谷脱粒损伤的各种类型。首次提出了外部损伤指数、内部损伤指数、标准损伤指数和标准损 伤指数增量等概念，用于对稻谷的损伤程度进行定量评价。开发了一套基于稻谷显微图像的损伤检测系统，阐述了 Matlab环境下开发的软件系统原理。对两种脱粒滚筒脱出物中水稻的损伤情况进行了比较，讨论了标准损伤指数 与破碎率之间的关系。 关键词：水稻 脱粒 损伤 量化 检测 中图分类号：$225．4 文献标识码：A 没有考虑稻谷的内部损伤，裂纹率对具有不同损伤 引言 程度的谷粒同等看待，反映不出谷粒在脱粒、运输、 损伤是稻谷品质降低的主要形式，有损伤的稻 干燥、储藏、加工等过程中损伤的变化情况。因此，稻 谷在输送过程中易产生破碎，在贮存过程中