动物补偿生长效应研究进展.pdf

维普资讯 中国饲料 2006年第 13期 0_000 困 0_ _l II __i|：||_÷_lll0010。 动物补偿生长效应研究进展 四川农业大学动物营养研究所 周文艺 周安国 王之盛 摘【要】本文就补偿生长的概念、分类、作用机理及其对动物的影响等进行论述。 关【键词1动物 ；补偿生长 【中图分类号】$815 文【献标识码】A 文【章编号】1004—3314(2006)13—0030—03 A【bstract】1’}1econcept，classifyandmechanismofcompensatorygrowthanditseffectsonanimalweredescribed． K【eywords】animals；compensatorygrowth 补偿生长是 自然界普遍存在的一种生物现 重，不能恢复到未受营养限制 的同龄动物同样的 象，是生物在进化过程 中为适应外界环境变化而 体重 。零补偿是指在去除营养 限制后 ，与未受限制 经过 自然选择 的一种结果。补偿生长在反刍动物 、 的动物相 比生长速度无差异，不表现出补偿生长 单 胃动物以及水生动物和昆虫上均有研究，但由 现象。负补偿指动物经过长期限饲 ，或者限饲强度 于反刍动物生长周期较长 ，容易受到营养和外界 很大，在恢复对动物的营养供应后，动物仍出现生 环境周期性变化 的影响，所以在反刍动物的生产 长速度降低现象，以致成年时达不到成年体重 ，造 上应用较多，如 “架子牛育肥法”就是补偿生长在 成永久性生长停滞。除了上述 4种表现形式 以外 反刍动物上的成功应用 。 可能存在超补偿现象(Lippens等 ，2002)。 l 补偿生长的概念 3 补偿生长的衡量 不同学者对补偿生长的定义有所不 同。Ryan Hornick等 (2000)提 出，补偿生长可以用补偿 (1990)认为 ，补偿生长是指营养性 限制后观察到 指数来衡量 。补偿指数的计算公式为 ： 的生长速率增加的术语。卢德勋 (1993)定义为动 补偿指数=(A-B)／A； 物在经过长期的营养限制后 ，去除限制因子后动 式中，A为未限饲的动物 的体重与限饲后动 物的生长能以较高速度得到补偿而提高的一种现 物 的体重之差 ，B为限饲动物经过补偿生长后与 象。Hornick等 (2000)把补偿生长定义为 由于采食 正常生长动物 的体重之差。理论上该指数可以大 量减少等原 因，动物机体在经历一段时间的限制 于 l，但大多数情况下为 5O％～100％，但具体 生长后 ，为达到生长未受限制的动物的体重所进 的机理 目前还不清楚。 行的一个加速生长的生理过程 。定义有所不 同，但 4 补偿生长对动物的影响 都包含两个共同的因素 ：一是动物生长受到限制 ， 4．1 机体维持需要量降低 Graham等 (1975)报 二是解除限制 因子后动物能以高于正常动物的生 道 ，绵羊在4～6个月内体重保持不变时，其维持 长速度生长。 需要量为 300kJ，kgBW~-，与动物正常 的维持需 2 补偿生长的分类 要量 420～450kJ／kgBW~-相 比，降低 29％～34 Ryan(1990)指 出补偿生长 的结果通常可 以 ％，这说明动物可通过降低维持需要量 ，来保证在 划分为 4种表现形式 ：全补偿 、部分补偿 、零补偿