基于姜黄素对机体的药理研究及应用前景概要1.docVIP

基于姜黄素对机体的药理研究及应用前景 谢海潭 1 袁雅佳 2 1.湖南康寿制药有限公司，湖南 长沙410200 2.湖南株化集团医院，湖南 株洲 412000 关键词：姜黄素；药理研究 ；应用前景 【摘要】植物提取物是生物医药的核心原料和产品，目前被广泛应用于植物药、食品添加剂、功能性食品、化妆品等生产领域。随着21世纪生物医药迅猛发展，在新的医学模式影响下，具备活性或功能性的植物提取物产品备受青睐在世界范围内得到广泛认可具有广阔的市场空间并有效推动了医药对外贸易发展。姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%-6%，是植物界很稀少具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味苦，不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。现代研究发现姜黄素可以抑制炎症反应、抗氧化、抗类风湿的作用。姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。 Churchill M,Chadburn A,Bilinski RT,et al.Inhibition of intestinal tumors by curcumin is associated with changes in the intestina immune cell