ATP的主要来源-细胞呼吸.pptVIP

 知识目标 1、探究酵母菌的呼吸方式 2、举例说明有氧呼吸与无氧呼吸的异同 3、说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。 教学重点： 细胞呼吸的原理和本质。 教学难点： 探究酵母菌细胞的呼吸方式。 探究酵母菌细胞呼吸的方式 （一）提出问题： 如：酵母菌在有氧条件下的产物是什么？无氧条件下呢？ （二）做出假设： 如：酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2 和H2O；在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。 探究酵母菌细胞呼吸的方式 （三）设计实验 在仪器中加入试剂和原料。 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验验证： 1、实验装置的设计: （1）如何设计有氧和无氧条件？ （2）为什么空气进入酵母菌培养液前要先通入10％NaOH溶液？ 产物检测方法： 1、CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2） CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 2、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。这一原理在日常生活中可以有什么用处？ （2006学年广州市毕业班调研测试）下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图，请据图分析 A瓶加入的试剂是_________________，其目的是___________________________。 C瓶和E瓶加入的试剂是_________，其作用是____________________________。 图中装置有无错误之处，如果有请在相应的图中加以改正。 D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是__________________________。 参考答案（1）NaOH 使进入B瓶的空气先经过NaOH处理，排除空气中CO2对实验结果的干扰 （2）澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液） 检测CO2的产生 （3） （4）D瓶应封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。再连通E瓶，就可以确保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的。 作业 1、复习第三、四节 2、画出光合作用的反应过程 3、完成第二节配套练习 1．下列关于细胞呼吸的说法中，不正确的是 （ ）。 ?A．细胞呼吸实际上是在细胞内进行的呼吸作用 ?B．细胞呼吸实际上就是细胞与环境间的气体交换 ?C．细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”过程 ?D．细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程 4．检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，有关的描述不正确的是（　　）。 A．CO2可使澄清的石灰水变浑浊 B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 C．乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色 D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色 6．下列关于种子萌发时细胞呼吸特点的叙述中，错误的是（　）。 A．相同条件下同质量的花生种子萌发所需氧气量比水稻种子萌发时的需氧量多 B．干重相等的甲、乙两份种子，甲浸水后萌发，乙消毒后浸水萌发，分别置于保温瓶中，一段时间后，甲瓶中温度稍高 C．冷库中完全隔绝氧气的风干种子不能进行细胞呼吸 D．某种子萌发初期，释放的CO2是吸收O2的数倍，则其细胞呼吸方式以无氧呼吸为主 〖例2〗酵母菌无氧发酵产生CO2的摩尔数为N，在安静 情况下，人消耗同样数量的葡萄糖可以产生的CO2量是 A、1/3Nmol B、3Nmol C、6Nmol D、12Nmol 答案：B B 【自我诊断】 ●基础题 ?2．细胞呼吸最主要的生理意义是 （ ? ） ?A．分解有机物 　　B．为生命活动提供热量??　 C．释放能量?? 　 D．为生命活动提供ATP 3．利用酵母菌发酵生产酒精时，投放适当的原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（ ） ?A．玉米粉和有氧? ? B．大豆粉和有氧?? ?C．玉米粉和无氧? ? D．大豆粉和无氧 B C C 5．如果发面时间过长，面团会变得松软，含水量也会增加，其原因是（ ） ? A．长时间无氧呼吸产生大量的水??? ????B．有氧呼吸产生CO2和水 ?C．酵母菌自身物质分解产生水? ????D．酵母菌能使面粉中的结合水转变成自由水 B C * * * * * * * * 台山市更开纪念中学 张新宝 第3节　ATP的主要来源－细胞呼吸 2009、10、28 一、概念：　 　细胞呼吸（呼吸作用）——有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程　 理解： 细胞呼吸属于放能反应 细胞呼吸就是呼吸吗？ 呼吸指与外界环境间进行的气体交换，可为细胞呼吸提供氧气 场所：细胞内 物质变化：有机物分解 能