[食品地方标准]DB33 T 695.2-2008 无公害匙吻鲟 第2部分 成鱼养殖技术规范.docVIP

前 言 DB33/ 695—2008《无公害匙吻鲟》按部分发布，分为三个部分： ──第1部分：苗种生产技术规范； ──第2部分：成鱼养殖技术规范； ──第3部分：质量安全要求。 本部分为DB33/ 695—2008的第2部分。 本部分由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。 本部分起草单位：杭州市水产技术推广总站、淳安县水产技术推广站、杭州萧山海润养殖有限公司。 本部分主要起草人：章秋虎、方向荣、相建勇、蔡茂胜、陈凌云、董岩。 无公害匙吻鲟 第2部分：成鱼养殖技术规范 1　范围 本部分规定了无公害匙吻鲟成鱼生产的环境条件、网箱养殖、池塘养殖、鱼病防治、捕捞上市等生产技术要求。 本部分适用于无公害匙吻鲟的成鱼生产。 2　规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分。然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量　无公害水产品产地环境要求 NY 5051　无公害食品　淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1007 淡水网箱养鱼 操作技术规程 3　环境条件 3.1产地环境 产地环境应符合GB/T 18407.4的规定。 3.2水质 养殖水质应符合NY 5051的规定。 3.3设施要求 3.3.1网箱要求 网箱网箱规格4.0m×3.0m×3.0m、6×5.0m×4.0m两种×6.6m×5.0m大体积网箱养殖。m2~6666.7m2，水深2.0m~4.0m。每666.7 m2配增氧机2台~3台。 4　网箱养殖 4.1网箱设置 4.1.1设置方法 将箱体固定在框架上，框架间以木料、毛竹、条子船拼装,或单纯以绳索串连。网箱内设置采饲框，采饲框呈长方形或正方形，由密眼网片~30.0%的浮框，~0.3m，水0.4m~0.5m。网箱底部与水底的距离大于.0m。 4.1.2 设置形式 网箱排列方式呈“品”字或“非”字型。 4.1.3 设置密度 网箱设置数量应遵照养殖规划,符合养殖容量。单个网箱间距离保持在2.0m以上，同一水域网箱组间距保持50.0m以上。 4.2 鱼种选择 要求种质纯正、体质健壮、规格整齐、无病无伤，.3 鱼种入箱 鱼种放入网箱前须用1.0%~3.0%食盐水浸浴5min~10min，进箱温差不超过±2℃，尽量调节一致。.4 鱼种规格 以10.0g/尾以上为宜。 4.5 放养时间 一般在每年的5月底6月初，以水温20.0℃以上为宜。 4.6 放养密度 根据鱼种规格确定放养密度，见表1。 表1 不同规格鱼种放养密度 鱼种规格?（） 放养密度（尾／m） 6 0 50.0 5 0 100.0 4 0 200.0 3 0 300.0 2 0 4.7 鱼种转食驯化 放养初期以投喂灯光诱集浮游动物为主，后逐步改投浮性颗粒饲料.8　投饲管理 4.8.1 饵料 饲料质量应符合GB 13078和NY 5072的规定，饲料营养应满足匙吻鲟生长的需要。放养初期以投喂浮游动物为主，驯化转食改投浮性颗粒饲料，并辅以夜间灯光诱饵。 投饲投饲在正常情况下依据来确定。一般在水温25℃时，日投饲率为1.5％3.0％，投饲量根据摄食情况、天气、水质等2 匙吻鲟日投饲率 （水温25.0℃） 规格（g/尾） 50.0 250.0 500.0 750.0 1000.0 2000.0 3000.0 日投饲率（%） 3.0 2.7 2.4 2.2 2.0 1.7 1.5 表3 匙吻鲟实际日投饲量 水温（℃） 16~19 20~23 24~27 28~30 实际投饲%） 60.0 80.0 100.0 80.0 4.8.3 投饵次数、时间 正常投饲次数3次，上午78：00，中午11~12：00，午~17：00时℃以下时投饲次数时夜间每只网箱点1盏6W~12.0W节能灯，诱集浮游动物提高网箱内饵料生物密度，节约饲料成本，满足匙吻鲟生长要求。?.1 网箱技术操作按SC/T 1007执行。 4.9.2分箱养殖 匙吻鲟生长速度很快，饲养一段时间后，个体间会出现规格差异，应时分规格 4.9.4 洗箱、换箱 经常清除箱体附着物或换箱，保持网箱内外水体交换畅通。 4.9.5 箱位调整和加固 遇洪水、大风浪时应对网箱进行加固，必要时调整网箱位置。遇水质、水位变化时要适时移箱。 4.9.6 养殖日志 认真做好水温、气温、投饵、病害、用药等养殖生产记录。 5 池塘养殖 5.1池塘条件