乳酸片球菌素(Pediocin)效价测定的条件优化.pdfVIP

Vol. 7 NO.5 第7 卷第5 期 生物加工过程 2佣9 年9 月 Chinese Journal of Bioprocess Engineerin自 Sep. 2009 doi: 10. 3969/j. issn. 1762 而 3678.2师9.05.014 乳酸片球菌素(Pediocin) 效价测定的条件优化 孙爱友，秦鲁敏，宋建民，董玉固，魏东芝 (华东理工大学 生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室，上海 200237) 摘 要:目前的乳酸片球菌素(Pediocin) 效价测定方法误差大、耗时较长。为了减少测定误差并缩短测定时间，研 究并优化了乳酸片球箭索(Pediocin) 放价测定中的几个关键因素，得到较优的实验条件:发酵液加热时间30 min 、 菌体吸附2h、解吸附3h、指示菌加入量为4佣 μL(30 mL团体检测培养基中含简 2.1 X 10