对重庆市第十一中学卢巧老师的教学实录蒸腾作用.ppt

对重庆市第十一中学 卢巧老师的教学实录 “蒸腾作用”的点评 Ⅰ.对教学过程的点评 教学片段1：引言，播放水的“三态”视频动画，引入新课(0ˊ15“―2ˊ40”，共 2ˊ25) 。 点评： 1.联系学生的生活经验和知识基础，激发学生学习兴趣（教师知道学生知道什么）； 2.体现生物学与相关学科的关系（渗透科学发展的综合性和相互交叉的特点）。 3.引出课题和提出概念的外壳，为进一步学习、探究蒸腾作用的现象、原理、部位、意义等概念的内涵奠定基础（前概念—科学概念）； 4.给学生一个植物体是一个有机的整体的认识（整体性原理）； 教学片段2：演示“植物蒸腾失水”的实 验,探究蒸腾作用的主要器官（3ˊ00―10ˊ00，共 7ˊ）。 点评： 1.指导学生进行观察、比较，明确实验组和对照组的设置和区别，渗透实验设计中重要的对照性原则、等同性原则（提升设计实验能力、累积科学素养）； 2.具体、直观、感性，为推理、归纳得出结论，上升为理论创造条件（符合先感性后理性、先具体后一般、先事实后概念、先现象后结论的原则）； 3.联系移栽的实际，运用蒸腾作用的原理解决实际问题（体现STS的思想）； 4.建议：对蒸腾作用的表述应该再强调其中的要点，即内涵，如条件、水分散失的形式、主要器官等（有效地建构蒸腾作用概念的内涵）； 5.建议：先出示“植物蒸腾失水”演示实验的装置，后播放“植物蒸腾失水”的演示实验录像（体现直观性原则和提升观察能力；将观察实物放在第一位）。 教学片段3：提出问题，组织讨论 （10ˊ25―13ˊ16，共2ˊ51）。 点评： 1.提出问题：假如说不想让叶片里的水分出来，应该怎么做？（提出具有挑战性的问题）； 2.提供设计思路和具体的方法（并板书凡士林），提出实验材料、条件和原理（为后面设计实验做好铺垫，创造条件）； 3.提出要解决的问题：①上下表皮是不是都有气孔？②上下表皮的气孔一样多吗？（明确讨论的问题）； 4.学生讨论实验设计，教师巡视，与学生交流并指导（促进学生的参与和发挥教师的指导作用）； 5.要求学生填写实验报告单（表达、交流的一种方式，也是实验能力要求的重要内容）； 6.建议：最好让学生提出设计思路和具体的方法（提高学生参与的广度、深度和质量）； 7.建议：适当延长学生讨论的时间，讨论时间太短，仅仅40，一般要在3ˊ左右，避免“搞形式、走过场”（给学生充分发表自己意见和进行思想交流、交锋的时间）。 教学片段4：组织学生交流、表达讨论的 结果，板书学生实验设计的内容，出示实验设 计的表格（13ˊ16―15ˊ50，共2ˊ34）。 点评： 1.出示实验设计的表格，将学生的设计规范化（教师起到示范的作用）； 2.建议：交流、表达实验设计的人数要增多，至少应再问一问是否有不同的设计和意见（既注意求同思维的发展，也要注意求异思维、敢于发表不同意见的训练）。 教学片段5：播放实验操作过程的录像 （15ˊ50―17ˊ15，共1ˊ25，略）。 教学片段6：观察、分析实验过程和实验现象，得出结论(17ˊ15―28ˊ50，共11ˊ35)。 点评： 1.师生共同完成由现象到本质的分析（体验逻辑推理 的思维过程）； 2.由定性研究过渡到定量研究，完成了从定性到定量 两个侧面来验证提出的两个问题（体验科学研究的方 法和求实的科学态度）； 3.体现教材运用数学工具的编写意图，且比教材的要 求要高出一个层次（教师要钻研教材、处理教材，教 学要源于教材、高于教材）； 4.学生参与绘制图象，师生共同分析、解读图象中的 四条线，并填加与纵轴平行的一条线，此线与横轴及 四条线相交出A、B、C、D、E五个点，由此分、比较 四个叶片失水量的多少（利于提升思维能力和实现由 形象―抽象―形象的思维转化，这可以说明好的教学 设计和方法，会产生意外的收获和生成新的目标，但 要结合学生的具体情况）。 教学片段7：制作临时装片，用显微镜观察叶片 上、下表皮的气孔；交流、记录观察结果（28ˊ50―34ˊ11，共5ˊ21）。 点评： 1.操作、记录和交流是实验能力、观察能力要求的 重要内容（进一步提升生物学能力和科学素养）； 2.建议：比较上、下表皮气孔的数量，要使其具有 可比性，例如比较相同面积内的气孔数量（观察的 科学性）。 教学片段8：小结蒸腾作用过程中水的形态的变化；联系实际和谚语引出蒸腾作用的意义，并要求学生在书上做标记(34ˊ11 ―34ˊ56，共0ˊ45)。 点评： 1.联系引言中播放的关于水的“三态”动画 （前后呼应）； 2.联系实际和谚语（利用学生的生活经验；教师知道 学生知道什么）； 3.关于蒸腾作用意义的要求，虽然教材只要求三点， 建议可以联系对环境的意义、对