理后的反接菌.docVIP

目 录 摘要： 1 前言： 3 1 材料与方法 3 1.1材料 3 1.2 实验试剂与设备仪器 4 1.2.1 实验试剂 4 1.2.2 实验设备仪器 4 1.3实验方法 5 1.3.1 诱导处理 5 1.3.2 反接菌 5 1.3.3 生理指标测定 5 1.3.3.1 呼吸强度的测定 5 1.3.3.2 可溶性固形物的测定 6 1.3.3.3 相关酶的测定 6 1.3.3.3.1 过氧化物酶（POD）的测定 6 1.3.3.3.2 多酚氧化酶（PPO）的测定 6 1.3.3.3.3 超氧化物歧化酶（SOD）的测定： 7 1.3.3.3.4 苯丙氨酸解氨酶（PAL）的测定 8 1.3.4 8 2 结果与分析 9 2.1 不同诱导处理的哈密瓜反接菌情况 9 2.2 呼吸强度的影响 9 2.3 可溶性固形物的影响 10 2.4.1过氧化物酶（POD）的影响 10 2.4.2 多酚氧化酶（PPO）的影响 11 2.4.3 超氧化物歧化酶（SOD）的影响 12 2.4.4 苯丙氨酸解氨酶（PAL）的影响 13 3结论与讨论 14 3.1结论 14 3.2 讨论 15 3.2.1 涂抹保鲜剂对哈密瓜品质的影响 15 3.2.2 生理活性调节剂对哈密瓜品质的影响 15 3.2.3 复合保鲜剂对哈密瓜品质的影响 15 谢 辞 17 参考文献： 18 哈密瓜诱导处理后反接菌的生理指标测定