旅游客源国概论第一章.pptVIP

亚洲 第一节 日本 日本列岛的食物可能是世界上最为兼容并蓄的， 花样、品种繁多，制作精细，讲究营养，体现 烹饪美学。 日本的烹饪既有区域性又有季节性。 对于许多日本人来说品尝各地风味是旅行的一个 重要内容。不论是火车站卖的便当，还是远郊旅 馆里的精美正餐，都是游客们孜孜以求的。不过 要在这一本书里把日本各地的风味食品逐一介绍 实在不可能，即使日本人自己都不一定完全了解。 但尝遍所有的食物，也算是一种有价值的生活目标。 第一节 日本 葬礼仪式 彻夜守灵 葬礼 出殡 告别仪式 知识目标 ●了解国际旅游业的发展概况及发展趋势； ●了解国际旅游业发展的基本格局； ●熟悉世界旅游区的概况； ●掌握中国国际旅游业的发展概况及发展趋势。 技能目标 ●正确区分世界旅游区； ●能够针对中国国际旅游市场的现状和特点，进行客源市场开发设计。 第二节　世界旅游区 第一节　世界旅游业 第三节　中国国际旅游市场概况 第一节 世界旅游业 一、世界旅游业的发展概况 （一） 快速发展阶段（1950—1959年） （二） 波动发展阶段（1960—1979年） “中速低效”大波动发展阶段 （三） 稳定持续发展阶段（1980年至今） “中速高效”小波动发展阶段 第一节 世界旅游业 二、世界旅游业发展的基本