七年级生物第十章人体的能量供应.docVIP

七年级生物第十章人体的能量供应 第一节食物中能量的释放 导学案 课型：新授课 主备人：李鸿玉 审核人：谢登峰 授课时间：第7周 课时1 学习目标： 认识食物在体外燃烧时需要氧气，并生成二氧化碳和水，释放能量。 理解细胞通过呼吸作用释放能量；什么是呼吸作用？ 学会设计对照实验并评价实验结果。 重点： 1、食物燃烧时消耗氧气，生成二氧化碳和水，同时释放出能量。 2、细胞通过呼吸作用释放能量；什么是呼吸作用？ 三、学习过程： 预习导学和课堂讨论： 用简易的热量测定仪探究不同食物中贮存能量的差异 热价及不同食物的热价 细胞的呼吸作用及呼吸作用的意义 课堂自测： 用热量测定仪探究食物中贮存的能量时注意： ①保证有充足的 供应；样品能够 ；②尽可能减少样品燃烧过程中 的 ；③选择 的样品有助于实验成功，如花生、核桃，样品要能 ，燃烧过程便于操作。④为了减小实验误差，提高实验结果的准确度，要安排 实验，分析实验数据时取 。⑤用测定一定体积的 的方法来估算出食物的热量。 2、不同食品贮存能量的多少不同，富含 的食品贮存能量多， 和 类食品贮存能量少。 3、每克食物在体外充分燃烧时释放的 ，称为食物的