果蔬气调库的调试及节能运行.pdfVIP

第 11卷 第 1期 山东商业职业技术学院学报 VoI．1l No．1 2011年2月 JournalofShandongInstituteofCommerceandFechnology Feb．2011 果蔬气调库的调试及节能运行 邢振禧 ，晁风芹 (山东商业职业技术学院，山东 济南 250103) 摘 要 ： 《气调冷藏库设计规范》(SBJ16—2009)于2009年4月2日发布 ，2009年 12月1日实施 。这是我 国 几十年来气调库 的经验总结，也使得气调冷藏库的设计及运行有法可依 。本文结合规范对设计调试 中的有关问题 进行介绍并对节能运行加 以分析。 关键词 ： 气调库 ；制冷系统；调试 ；节能运行 中图分类号： TB69 文献标识码： A 文章编号： 1671-4385(2011)O1—089—02 TheDebuggingandEnergy—-SavingOperationofFruit——Vegetable CA．ColdStore XING Zhen—xi，CHAO Feng—qin (ShandongInstituteofCommerceandTechnolnge，Jinan，Shandong 250103，China) Abstract： CodefordesignofCA．coldstore(SBJ16—2009)，whichwaspromulgatedonApril2，2009， andcarriedoutonDecember1，2009，issummaryoftheCA．coldstoreexperienceoflastdecades，andprovides thedesignandoperationofCA．coldstorerules．AccordingtocodefordesignofCA．coldstore，thispaperintro— ducesdesignanddebuggingofCA．coldstore，andanalyzesenergy—savingoperationofCA．coldstore． Keywords： CA．coldstore；refrigeratingsystem ；debugging；energy—savingoperation 我 国水果、蔬菜资源丰富，据2007年的统计数 工作性能对果蔬贮藏质量和能耗大小有很大影响。 据 ，水果产量 1．05亿吨，蔬菜产量5．65亿吨。水果 近年虽在高温冷藏库的设计和运行管理上积累了一 产量果蔬气调冷藏库作为当今世界上最先进的果蔬 定的经验 ，但 因气调库本身的初投资较大，对其制冷 贮藏保鲜设施 ，早在七十年代在发达 国家就已得到 系统的节能问题应给予足够的注意，以减少气调库 广泛应用。而作为世界上最大 的果蔬生产 国，我 国 的运行费用 ，减小贮藏成本 ，增强贮藏果蔬的市场竞 的果蔬气调保鲜事业在上个世纪七十年代末才刚刚 争力。 起步，每年因果蔬贮藏不当所造成的损失十分惊人。 1．1 小型气调库一般采用直接冷却式制冷系 我国政府 已经深刻认识到这一点，并决心花大气力 统，以R22作制冷剂，以简化制冷系统，节约投资和 重点发展我 国的果蔬贮藏保鲜事业。进入二十一世 运行费用。 纪以来，我国的果蔬气调保鲜事业得到r快速 的发 1．2 大型气调库宜采用问接冷却式制冷系统， 展 。本文对果蔬气调库调试 中的有关问题进行介绍 以乙二醇水溶液为载冷剂，这样一方面可以提高库 并对节能运行进行分析 。 温的控制精度 ，另一方面也可 以适当增大冷风机 的