我们身边的物质变化(第一课时)研究.ppt

物质的这些变化 有什么本质区别呢？ 《化学与生活》 第一章 用化学的目光看生活 水（H2O）的沸腾 一、化学变化与物理变化 把盛有少量水的试管斜加在铁架台上在试管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻璃片移近试管口，观察并记录发生的现象。 水的沸腾 取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。 研磨胆矾（CuSO4·5H2O） 胆矾的研碎 一、化学变化与物理变化 在1支试管中放入少量研碎后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清硫酸铜溶液。再向试管中滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。 硫酸铜（CuSO4）与氢氧化钠(NaOH)反应 硫酸铜溶液（CuSO4） 一、化学变化与物理变化 如图所示，在盛有少量石灰石（CaCO3）的试管里加入适量稀盐酸(HCl)。并把产生的气体通入到澄清石灰水[Ca(OH)2]中,注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。 石灰石（CaCO3）与稀盐酸(HCl)反应 一、化学变化与物理变化 （1）以上四个变化在本质上有什么不同之处？ （2）尝试归纳总结物理变化和化学变化的定义，并能够列举例子。 交流与讨论 （3）在化学变化中常常伴随着一些明显的现象，请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象？是不是具备上述现象的变化一定是化学变化？请举例说明。 一、化学变化和物理变化 1、物理变化 没有生成其它物质的变化 没有新物质的生成 ⑴定义： ⑵特征： ⑶伴随现象： 常表现为形态或状态的改变 生成其他物质的变化 有新物质生成 2、化学变化 ⑴定义： ⑵特征： ⑶伴随现象： ①常表现为颜色改变，放出气体，产生沉淀。 ②有能量的变化，常表现为发光、放热、吸热。 实验步骤： 点燃一支蜡烛并固定在桌面上，仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。 实验探究：物理变化和化学变化有没有联系？ （1）区别： 是否有新物质生成 （2）联系：化学变化中 有物理变化 物理变化中 有化学变化 一定 一定没 （1）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是否伴随物理变化？ （2）物理变化和化学变化之间有何联系？ 判断下列变化，哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？ 1、玻璃打碎 2、木材燃烧 3、水结冰 4、铜生锈 5、酒精挥发 6、铁熔化成“铁水” 7、人体的呼吸作用 8、植物的光合作用 9、电灯通电发光 10、食物腐败 11、海水晒盐 12、蔗糖溶解 13、樟脑丸的消失 14、水果榨果汁 15、牛奶变酸 * *