果树栽培学总论.ppt

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果树栽培学总论概要1

果树袋控缓释肥 观光农业园的特点 1、功能复合性 2、景观多样性 3、收益多元性 4、可持续发展性 生产性与服务性相结合 游赏性与体验性相结合 娱乐性与教育性相结合 自然风景与人文景观相结合 季节性明显 地域性突出 观光农业园的类型 (1):以种养殖、科普推广、设施栽培为特色的科技示范型农业园 (2):以休闲度假、餐饮及会议服务为特色的综合性休闲农业 (3):与旅游风景相结合的旅游观光农业 (4):以自然和天然饮居环境、生态保健为特色的养生休闲农业 (5):以民俗风情和乡村风光为特色的生态旅游农业 上海孙桥农业科技园区——园区产业 垂钓 民俗体验 观光农业园的经营 (1):定位准确:首先要有明确的定位,要根据自身的条件,挖掘有特色的地方作为主题,对外树立一个特定的良好形象。要注意客源的开拓与维护,生态与生产经营的关系,休闲与服务经营的特色,加强成本核算与效益分析。 入园采摘者,均需要排队购买采摘袋,小袋20美元一个,可以采摘约10磅苹果,并最多进园4人;大袋30美元一个,可以采摘20磅苹果,并最多可进园6人 观光农业园的经营 (2):规范建设:要高起点规划,精心施工建设,可参考旅游景区质量等级标准建设;要充分考虑旅客的需求在施工中提供更多的便客设施;注意“软硬兼施”,评估环境因素对旅客的影响。 观光农业园的经营 (3):人才需求 主要需要有3类人才: 以绿化养护为主的园艺人员 以餐饮客房为主的服务人员 管理人员 观光农业园的经营 (4): 发展规划 建立观光旅游农业的标准,规范、引导其发展 建设。加强农产品的安全性生产,注重内部生 态可持续发展的模式。积极与地方政府交流加 强与教学研单位的合作,争取项目资金和媒体 宣传的支持。 果树栽培学总论 欧高政 福建农业职业技术学院园艺园林系 主要内容 种什么 建什么 卖什么 果树的品种选择 园地的建设 果业经营理念 何为南方果树? 我国果树习惯上是用“南方果树”来统称在我国栽培的“热带亚热带果树”。 主要分三大板块: 一、柑橘类果树 二、除柑橘以外的其他常绿果树 三、落叶果树,突出南方温暖湿润气候条件下与北方不同的栽培管理、病虫害防治特点 一 系 列 问 题 产期过于集中 良种缺乏 劳动力成本高 引种混乱. 机械化程度低 采后商品化处理不足 果树的品种选择 1、适合当地的气候环境及水土条件 2、符合市场发展需要的果树种类和品种 3、利于运输的品种 4、当地技术水平能达到的品种 5、从周年供应的需要选择种类 我们提倡 福建可选栽培品种 迟熟:成熟期2/上~3/上 产量高:4年,5000斤以上 味浓甜,品质优 生产上宜采用福桔砧 适宜福建省种植 一、茂谷桔橙 福建可选栽培品种 二、莲雾 福建可选栽培品种 晚熟:8~10月 果形扁卵形,果皮绿色 果肉橙黄色,纤维少 糖度 15.4%,种子部肉稍酸 果重680克,核占果重7.3% 肉质细嫩,汁多,品质上等 产量高 三、凯特 福建可选栽培品种 四、火龙果 福建可选栽培品种 五、软枝甜杨桃 福建可选栽培品种 卵圆形或梨形, 果重 350克 皮黄绿色,肉乳白色,籽较少 肉脆嫩,汁较多,味清甜 维生素C 220毫克/100克 早结丰产:1年株产10~20斤 适应性及抗逆性强,四季开花 六、珍珠芭乐 福建可选栽培品种 七、夏黑 三倍体品种 平均穗重420克,果穗圆锥形或有歧肩 果粒近圆形,平均粒重3.5克 果皮紫黑色,果粉厚 果肉硬脆,无肉囊,果汁紫红色 有较浓的草莓香味,无核,品质优良 可溶性固形物20% 福建可选栽培品种 八、百香果 园 地 建 设 生产型果园 观光农业园 园地环境标准 空气环境质量 灌溉用水质量 土壤环境质量 园地规划与设计 园地规划设计应该考虑到当地的社会经济人文条件、果树栽培历史、气候等环境条件,因此在进行园地规划时应该进行一系列的调查。 社会经济情况 果树生产情况 气候条件 地形及土壤条件 水利条件 生产型果园的发展对策 高标准建园 避雨设施栽培 省力化栽培 果园机械化的推广 水肥一体化 宽行 稀植 避雨栽培

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