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丁丙乙图(一)
美容類、家政類 專業科目(一)
1. 「女誡」一書的作者是誰?
(A) 班昭 (B) 嫘祖 (C) 宋若照 (D) 朱柏盧
2. 「女紅」一科是政府公佈家政課程的起源,時間是在清朝何時?
(A) 光緒 28 年 (B) 光緒 29 年 (C) 光緒 32 年 (D) 光緒 33 年
3. 圖(一)所示,小轎車的座次最小的是: 司機 甲
丁 丙 乙 圖(一)
(A) 丁 (B) 丙 (C) 乙 (D) 甲
4. 下列有關中餐席次安排的敘述,何者錯誤 ?
(A) 主人應坐於內側面向門口 (B) 主賓應坐於主人對面首位
(C) 主人應坐於背門末位處 (D) 主賓應坐於內側面向門口
5. 有關行的禮節,兩男一女三人同行時應:
(A) 男前女後 (B) 女前男後 (C) 女走中間 (D)女走右邊
6. 下列有關握手禮節的敘述,何者錯誤 ?
(A) 主人對客人,有先伸手之義務 (B) 握手時應注目對方
(C) 男士不宜主動與女士握手 (D) 男士握手時,不宜脫手套
7. 下列有關織物特性的敘述,何者正確?
(A) 毛織物含氣性較高,故其保溫效果較好
(B) 麻織物通氣性較低,故其保溫效果低
(C) 棉織物通氣性低,故其吸水性也低
(D) 再生纖維吸濕性小,故其吸染性差
8. 下列顏色組合呈現最強烈對比的是:
(A) 黃與綠 (B) 黃與紫 (C) 黃與藍 (D) 黃與紅
9. 下列纖維布料,何者適用低溫熨燙?
(A) 棉 (B) 麻 (C) 羊毛 (D) 人造纖維
10. 當我們的棉質襯衫不慎沾上油膩污垢時,可用哪一種洗劑加以清除?
(A) 碳酸鈉 (B) 矽酸鈉 (C) 碳酸氫鈉 (D) 氫氧化鈉
11. 「卡其布」此名稱是依何者命名的?
(A) 依照織物的原料種類命名 (B) 依照織物的生成方法命名
(C) 依照織物的染整加工命名 (D) 依照織物的布面顏色命名
12. 下列何種纖維主要成份是含鈣、鎂之矽酸鹽,具不燃燒特性,可供製作消防衣之用?
(A) 聚醯胺纖維 (B) 礦物纖維 (C) 醋酸纖維 (D) 多元酯纖維
共 8 頁 第 2 頁
美容類、家政類 專業科目(一)
13. 高血壓的人應減少攝取食鹽及醬油,是因其中含哪一種成份太高的緣故?
(A) 鐵 (B) 氟 (C) 鈉 (D) 碘
14. 麵包、土司最常因溫溼環境而感染哪種病原菌?
(A) 腸炎弧菌 (B) 肉毒桿菌 (C) 金黃色葡萄球菌 (D) 黴菌
2 2
15. BMI(身體質量數)公式中,理想體重(公斤)=22×身高 (公尺 ) ,今小華身高 160 公分,請問
他的理想體重應在多少公斤範圍以內?
(A) 42~70 (B) 45~67 (C
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