客房服务员做房提成方案..docVIP

备 忘 录 MEMORANDUM 呈Submit ： 总办 日期Date ： 2015年12月11日 由 From ： 房务部 页数Page ： 共 2页 事由Matter ： 客房部2016年做房提成方案 报送Send ： 财务部、房务部 紧急　　 请审阅　　 √ 请批示　　 请答复　　 请传 因楼层早、中、晚班工作性质与需求的不同，工作量差异较大，身为管理人员既要维护酒店利益，保持严格的管理标准，进一步稳定部门人力，调动员工工作积极性，具体细则如下：1．早班服务员当班时间内做房标准以每人12间计（包括套房、在住房、退房、大维修房等），每超1间奖励元，12间以内享受基本工资按做房标准做到房间卫生质量合格、物品配备齐全方可计件，如不合格需返工至合格为止，但本班次内同一员工同一间房连续三次返工不算入计件范围内休息的员工可以回来做房，但不补回休息日亦不计发加班费2．在住房不多或人手充的情况下，每个服务员完成12间以内的做房任务和当班的其它日常工作（例如：查报退房、收送客衣、布草交收、公区维护、计划卫生、交接班、对客服务、工程跟进等），享受基本工资。在住房多或人手紧张的情况下，根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分予以每人每间元奖励3．中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查，以及对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中1间奖励元但不补回休息日亦不计发加班费4．日常任务标准为：跟师傅学习；第每天做房—7间；第每天做房8—10间；一个月后以正常标准计，享受超额提成5．楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合领班的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配，实事求是做好本职工作。6．月底做“服务员做房月报表”，然后交财务审核与结算。 7．楼层对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊弄虚作假对违规操作的领班一经查实每次罚款元并取消虚假绩效 002 文件编号 RD档案编号