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超声波石墨烯设备简介.pdf
超声波石墨烯剥离也称超声波分散。超声波分散是指以液体为媒介,通过超声波
在液体中的 “空化”作用,将液体中的颗粒进行分散和解团聚的过程。
超声波技术作为一种物理手段和工具,能在液体中产生各种极端条件,这一现象
被称为声化学作用,相关的超声设备则被称为超声波声化学设备 (简称“声化学
设备”)。超声波分散设备是声化学设备的一种应用,可用于水处理、固液系分
散、液体中颗粒的解团聚、促进固液反应等效果。
由于粒子(原子、分子或分子集团)的热运动自发地产生物质迁移现象叫“扩散”。
扩散可以在同一物质的一相固、液、气多相间进行,也可以在不同的固体、液体
和气体间进行,主要由于浓度差或温度差所引起。一般是从浓度较大的区域向浓
度较小的区城扩散,直到相内各部分的浓度达到均匀或两相间的浓度到平衡时为
止。物质直接互相接触时,称自由扩散。若扩散是经过隔离物质进行时,则称为
渗透。
在自然界中扩散现象起着很大的作用,它使整个地球表面附近的大气保持相同的
成分。土壤里所含有的各种盐类溶液的扩散,便于植物吸收,以利生长。此外在
半导体、冶金等很多行业都应用扩散。扩散、热传导和黏性通称为输运现象。其
分别将物质(质量)、热能、动量由一位置移至另一位里置。而达到浓度或温度的
均匀。
超声波分散可以分为乳剂的分散(液一液分散)和悬浮体的分散(固一液分散),已
经在诸多领域得到应用。超声波对于悬浮体的分散的应用还有:存涂料工业中氧
化钛等向水或者溶剂中的分散、染料向熔融石蜡中的分散,在医药工业中药物颗
粒的分散,以及在食品工业中粉乳剂的分散等。
应用范围
超声波分散在很多领域都有广泛的应用:如食品、化妆品、医药、化学等。
超声波在食品分散中的应用大体可以分为:液-液系分散(乳剂)、固-液系分散(悬
浮体)、气-液系分散三种情况。
固-液系分散(悬浮体):如粉乳剂的分散等。
气-液系分散:如碳酸化合物饮料水的制造,可采用CO2吸收法改进,从而使稳
定性提高。
液-液系分散(乳剂):如将酥油乳化,制成高级乳糖;酱汁制造时,原料的分散
等。
超声分散还可用于纳米材料的制备;用于食品样品检测分析,如用超声分散液相
微萃取技术对牛奶样品中痕量双盼进行提取和富集。
利用超声分散结合高压蒸煮的物理改性方式对香蕉皮粉进行前处理,然后用淀粉
酶、蛋白酶酶解香蕉皮粉。
与未经前处理而单纯用酶处理所得的不溶性膳食纤维(IDF)比较,经过前处理后
所得的lDF待水力、结合水力、持泊力和溶胀性都明显提高。
利用薄膜超声分散法制备茶多盼脂质体可以提高茶多酷的生物利用率,而且制备
的茶多盼脂质体产品稳定性良好。
利用超声分散固定化脂肪酶,随着超声分散时间的不断延长,固载率不断增大,
45min后增长缓慢;固载酶随着超声分散时间的延长,其活性逐渐增大,在45min
时达到最大值,随后开始减小,可见酶活性会受到超声分散作用时间的影响。
各种涂料、染料的均质和分散;各种工业添加剂及食品领域和混合等。可应用于
各种固液分散、液液分散领域。
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