滴漏式咖啡机.pdfVIP

1 滴漏式咖啡机 操 作 使 用 及 保 养 说 明 书 保留并详阅说明书 室内使用 请勿随意弃置 【前 言】 非常感谢您选用了本公司RB系列滴漏式咖啡机，相信日后您更会庆幸自已这个明智的选 择。 在您安装使用之前，请务必详细阅读《使用说明书》并妥善保管，相信对您日后的使用与 保养均会有很大的帮助。 全机材料均严格依照食品机械卫生与安全标准，请您安心使用。 【注 意 事 项】 ☆ 机器内装有精密的电气组件，因此；千万不能将机器浸入水中或用水直接冲洗机器。 ☆ 机器在工作运转中，某些机件会变得很热，请勿将电源线与发热部位相接触，以免电 源线发生短路危险。同时；操作人员应预防被热水、蒸汽及机件烫伤。 ☆ 由于水中之矿物质含量会影响咖啡的风味，且在煮水加热的动作容易造成水垢在加热 体之沉积，因此；建议您冲煮咖啡最好使用蒸馏水或过滤过的软水。 ☆ 机器水箱设有溢水管道，当加入的水量超过 2.2 公升后，水将从底部的溢水孔处流出。 尽管如此，我们仍要建议您每次加入的最大冷水量不要超过 1.8 公升，以适应盛装咖 啡玻璃壶的容量。 ☆ 请勿长时间将空玻璃壶置放于保温状态的保温盘上。 ☆ 切勿直接将热水加入主机中，以延长机器寿命与保持咖啡风味。 ☆ 本公司特别提醒您：如果未按《使用说明书》进行操作，或是自行拆卸机器，因而导 致机器损坏时，即使机器尚在保固期内，本公司可能会视损坏情况及原因，酌收服务 维修费用。 ☆ 后面的章节中，凡有重要注意事项均标有【★】符号，提醒您特别留意。 表面高温，小心烫手。 2 型号.: RB-286 滴漏式咖啡机 电压: 220Vac, 50~60Hz 功率:最大值: 2060W. 主加热器: 1900W，保温板: 80W x 2 1, 入水口 (注意: ***) 2, 煮制指示灯 3, 咖啡漏斗(需配合漏纸使用) 4, 下保温热座 5, 煮制与下保温座电源开关 6, 上保温座电源开关 7, 上保温座 8, 咖啡壶 ***注意: 入水口只能注入冷水，严禁注入热水或咖啡液。 【安装与试运转】： ◇ 将咖啡机放置于干燥、平稳的台面上，并确认摆放稳当。 ◇ 将所有的开关切至 OFF 状态，将电源插头插入电源插座。 ◇ 将一壶冷水倒入机器，静候 1-2 分钟，以便机内空气完全排出。 ◇ 将过滤器插入滑道并推至定位。 ◇ 在过滤漏斗下，放置一个玻璃壶、真空保温壶或保温瓶。 ◇ 打开主控开关，开关上的指示灯应会亮起，代表机器通电正常。 ◇ 机器若配有热板时；则热板开始加热。 ◇ 面板上的红色工作指示灯应会亮起，进入加热运做转状态。 ◇ 约 30~45 秒后，热水开始流出。 ◇ 热水经过滤器流入玻璃壶中，约 5-7 分钟后，停止出水。 ◇ 面板上的红色工作指示灯熄灭，一个工作流程结束。 ◇ 机器重回待机状态，开关上的指示灯持续亮着。 ◇ 如为配有热板之机型时，热板持续运作。除非使用者关闭开关。 【★】注意：热水温度高达 95℃，请确实依照程序操作以策安全。 【★】注意：倒入水量，请勿超过玻璃壶容量，以免人员烫伤。 【★】注意：调试过程中，机内会有沸水声响及少量蒸汽排出。 【★】注意：咖啡机 一经使用后；会有些许的水留存在主加热器及相连管道中。如果准备 长时间停用，特别时要将机器搬移之前，应将机器倾斜，让机器内的水完全流出后，再将 整机擦拭干净保存。 如果是短时间停用，可在下一次使用前参照前述【安装与试运转】步骤，用清水洗煮一次， 确保机器卫生。 3 【冲煮咖啡】 从水箱入口处，加入一壶冷水。 将玻璃壶、真空保温壶或保温瓶放置在过滤漏斗下的正确位