第二章植物的矿质营养3剖析.ppt

第一节植物体内的矿质元素 一、植物体内的元素 第一节植物体内的矿质元素 一、植物体内的必需元素 必需元素是指在植物完成生活史中，起着不可替代的直接生理作用的、不可缺少的元素。 1.判断必需元素的标准: (1).溶液培养法(或砂基培养法) (2).气培法(aeroponics) 无论是溶液培养还是砂基培养,首先必须保证所加溶液是平衡溶液,同时要注意它的总浓度和pH必须符合植物的要求。 在水培时还要注意通气和防止光线对根系直接照射等。 第一节植物体内的矿质元素 一、植物体内的必需元素 2. 植物生长必需的元素有16种，根据植物需要的多寡将其分为大量元素和微量元素。 （1）大量元素：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S。它们约占植物体干重的0.01%～10%。 （2）微量元素：Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl。约占植物体干重的10-5%～10-3%。 根据其生化功能和在植物体内的存在状态又分为4组： 作为碳化合物部分的营养：N,S,( O,H) 作为能量贮存和结构完整性的营养:P,Si,B. 保留离子状态的营养：K,Ca,Mg,Cl,Mn,Na. 参与氧化还原反应的营养：Fe,Zn,Cu,Ni,Mo 第一节植物体内的必需元素 二、植物必需元素的生理功能 1.是细胞结构物质的组成成分。 2.是生命活动的调节者。 3.起电化学作用。 第一节植物体内的必需元素 三、必需元素的缺素症状 。 一、生物膜（biomembrane） 概念：The semipermeable membrane that encloses the cytoplasm of a cell and some organelles.包含细胞质和一些细胞器的半透膜，主要由脂类和蛋白质和糖组成。 1.The main functions of –(膜的主要功能)： A. 调节物质进出原生质体； B. 维持细胞内环境的相对稳定； C. 在细胞识别、细胞间的信号传递、代谢调控等过程中具重要作用。 2.组成与结构(流动镶嵌模型)：生物膜的骨架是磷脂类双分子层，蛋白质分布在膜的表面或嵌入脂双层, 并且膜处于动态变化中。 单位膜(unit -)：在电子显微镜下，质膜显示出暗-明-暗的三层结构，厚为70-100?称为单位膜。 质膜H+ATPase的分子量100 000,其底物是MgATP,最适pH为6.5,最适温度30～40℃,K+能激活它的活性。 作用是:①使细胞质的pH值轻微升高。 ②使细胞壁的pH值降低。由于胞壁的缓冲能力较小,其pH值通常降到5.0~5.5; ③使细胞质相对于细胞壁表现电负性(electronegative)。 (二)钙泵：Ca2+-ATP酶，催化质膜内侧的ATP水解，释放能量，驱动细胞内的Ca离子泵出细胞，其活性依赖于ATP与Mg2+的结合，又称为为CA2+,MG2+酶。 N、P、K、Mg易重复利用，缺乏病症,首先从下部老叶开始 。 S、Mn、Mo较难重复利用,Ca、Fe不能重复利用,它们的病症首先出现于幼嫩的茎尖和幼叶 。 第六节 合理施肥的生理基础 三、发挥肥效的措施 1.肥水配合 2.深耕改土，改良环境 3.改善光照条件，提高光合效率 4.改革施肥方式，促进作物吸收 胞间连丝如何连接相邻细胞中的细胞质的示意图 (2)共质体途径 离子通过自由空间到达原生质表面后, 进入原生质。 在细胞内离子可以通过内质网及胞间连丝从表皮细胞进入木质部薄壁细胞，然后再从木质部薄壁细胞释放到导管中。 三、影响根系吸收矿质元素的因素 温度、氧气、土壤酸碱度和土壤溶液浓度的影响最为显著。 (一)温度 在一定范围内,根系吸收矿质元素的速度,随土温的升高而加快，当超过一定温度时，吸收速度反而下降 (二)通气状况 土壤通气状况直接影响到根系的呼吸作用，通气良好时根系吸收矿质元素速度快。 增施有机肥料,改善土壤结构,加强中耕松土等改善土壤通气状况的措施能增强植物根系对矿质元素的吸收。 (三)土壤溶液浓度 土壤溶液浓度很低时,根系吸收矿质元素的速度,随着浓度的增加而增加。 (四)土壤pH值 一般阳离子的吸收速率随pH值升高而加速;而阴离子的吸收速率则随pH值增高而下降 土壤PH值对有机土壤中营养元素利用的影响 四、叶片对矿质元素的吸收 植物除了根系以外,地上部分(茎叶)也能吸收矿质元素。 叶面营养:把速效性肥料直接喷施在叶面上以供植物吸收 溶于水中的营养物质喷施叶面以后,主要通过气孔，也可通过湿润的角质层进入叶内。 营养物质进入叶片的量与叶片的内外因素有关。 嫩叶 、温度 、凉爽、无风、大气湿度高 叶片微