头等商务舱考核6个程序(2道式语言标准)汇编.docVIP

头等/公务舱操作考核程序（二道式） 程序一 程序二 高端旅客迎宾问候 发放PMD 挂放衣物 送餐谱/订餐服务 拖鞋服务 餐前毛巾服务 报刊服务 迎宾毛巾服务 迎宾饮料服务 程序三 程序四 铺设桌布、口布 面包服务 餐前饮料、果品服务 佐餐酒服务 送第一道餐盘 程序五 程序六 收餐盘 餐后热饮服务 送第二道餐盘 清理桌面 餐后毛巾服务 征询旅客意见 清理桌面 回收PMD 2016年1月9日 MMDan 程序一 高端旅客迎宾问候： X先生/X女士，您好，欢迎您乘坐厦航航班，我是今天为您服务的头等/商务乘务员xx，很荣幸为您提供服务，如果您有任何需要，请随时吩咐我，祝您旅途快。 Mr./Ms. ，wellcome to take xiamen airlines’ flight , I’m the flight attendant of this flight , my name is XX ,and it’s my honor to serve you , have a pleasant journey , thank you . 挂放衣物: X先生/X女士，您的外套需要我为您挂起来吗？(双手接过来）请问您的 衣服里面有贵重物品吗？ 拖鞋服务： X先生/X女士，您好，这是我们为您准备的拖鞋，需要现在为您换上吗？ 您的鞋子需要我为您装进鞋带里面吗？（整理好鞋袋袋口，开口朝机头方向， 航徽朝上，放在靠壁板、靠窗一侧） 报刊服务： X先生/X女士，您好，这是我们今天为您准备的报纸，有《福建日报》、《福州日报》、《参考消息》，请您阅读。我为您把报纸放在扶手上。 （注意：左手拿，右手发，报纸不换手） 迎宾毛巾服务： 送：X先生/X女士，您好，请用毛巾。（注意：单手拿毛巾盘，毛巾盘换手） 收：X先生/X女士，您好，请问毛巾可以为您收走吗？(注意：毛巾夹夹口朝自己， 毛巾篮始终在过道，毛巾篮换手） 迎宾饮料服务： 送：X先生/X女士，您好，我们为您准备温水和橙汁，请问您需要哪一种呢？（注意：托盘拿法、托盘航徽朝向、杯子航徽朝向、移杯） 收：X先生/X女士，您好，请问您的温水/橙汁需要添加吗？ 好的，那我为您收走了。 程序二 发放PMD： 您好，XX先生/女士，为了使您度过一个轻松愉快的旅途，我们为您准备 了掌上多媒体，左侧为开关机键，长按是关机，短按是锁屏，右侧为耳机 插孔，希望您喜欢里面的节目。如果您有任何需要，请联系我。请问需要 为您把耳机连接上吗？ 订餐服务：△ X先生/X女士，您好，这是我们今天航班上为您准备的餐谱，今天为您提供的是正餐，请您先浏览一下，马上回来为您点餐。 △ X先生/X女士，您好，请问现在我可以为您点餐吗？ （蹲下）①我们今天为您准备的主菜有三种选择： A：香茅焗大虾 B：姜爆羊柳C：鲍汁烩群菇. 如果您需要面食的话，另外我们还为您准备了沙茶面，请问您喜欢哪一种呢？ ②我们为您搭配的主食有两种选择：白米饭和吞拿鱼炒饭，请问您喜欢哪一种？ ③请问您需要喝点什么饮料呢？在餐谱的