2.0 二、食品安全法内容分解.pptVIP

本期培训：第6期  明确了国务院各行政部门的职责范围 卫生行政部门承担综合协调职责 由质监部门负责生产环节的监管 工商部门负责流通环节的监管 食药部门负责餐饮服务环节的监管 在分段监管的基础上，规定国务院成立食品安全委员会。 通过风险评估，对食品安全做出的判断更具有科学性 食品安全风险制度的建立，使风险评估本身更科学 强制性标准，除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。 规定了食品安全法标准应当包括的内容。 对食品安全法规进行整合 企业标准的备案管理 食品生产经营的要求 禁止生产的食品类别 规定食品生产经营的许可制度 要求企业建立食品安全管理制度 加强食品添加剂规范使用的要求 （下接p12） 食品采购进货要求 建立食品召回制度 名人代言承担连带责任 食品检验机构的资质认定由国务院卫生行政部门规定。 实行检验机构与检验人负责制。 取消免检制度 对进口食品、食品添加剂以及食品相关产品进行了规定。 进口的预包装食品的要求。 对进口商和出入境做出了具体的规定。 制定国家食品安全事故应急预案。 食品安全事故通报要求。 除确定事故单位的责任外，还要查明监督与认证部门的失职和渎职情况。 明确各级部门的管理职责 建立食品安全信息统一公布制度 加大对违法行为的处罚力度 规定了食品检验机构和检验人员出具虚假报告的处罚规定 虚假广告宣传的