新任职干部基础能力培训.pptVIP

* 人员管理 发现培训需求： 员工培训管理 组织对员工的期望和目标是什么？ 培训能否达成组织的期望和目标？ 工作标准是什么，需要什么知识、技能和态度？ 员工的工作表现和标准之间是否存在差距？ 员工现有的知识、技能和态度是否达到了岗位要求？ 员工是否需要培训？ 需要什么培训？ 培训能否解决现存问题？ 解决什么问题？ * 人员管理 分析培训需求的方法： 工作分析、任务分解 错误分析 绩效评估 工作知识、技能测试 员工/客户问卷调查 * 员工面谈 实地观察 管理层的要求 管理者工作日志/报告 生产/营业统计数据 品管/事故/投诉/人事记录 公司人才梯队计划 员工培训管理 * 人员管理 任务分解与授权 工作分析：把一个岗位的工作按其内在联系程度分解成若干部分（具体、简单的任务或职责） Job Task or Duty Task Step or Procedure 任务分解：把各项任务分解成各个步骤或程序 * 人员管理 任务分解与授权 如何进行任务分解： 整理出主要步骤（做什么）按逻辑顺序/动词开头/简短 描述每一步骤如何完成（如何做） 必要时提供理由（为什么这么做） 制定出重要步骤的标准和重点 * 人员管理 任务分解与授权 迎接、引导就餐客人就座 为客人倒茶 为客人点菜/无酒精饮料/酒水 领取和运送无酒精饮料/酒水 提供菜/无酒精饮料/酒水 倒无酒精饮料/酒水 分菜/换碟 处理付帐 收拾