应用型高校“化妆品学原理”课程教学改革探索与实践.pdfVIP

2016年12月第6期 香料香精化妆品 教学天地 Dec. 2016,No.6 FLAVOUR FRAGRANCE COSMETICS 应用型高校“化妆品学原理”课程教学改革探索与实践 作 者 简 介 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院，上海 201418 王伟（1968—），女，博士，教授，研 # …………………………王 伟 刘慧敏 宋晓秋 刘清雷 究方向：化妆品原料开发和应用研究。 # 通信作者：刘慧敏（1977—），女， 博士，讲师，研究方向：化妆品原料开 发和应用研究。 联系电话：021 - E - mail: szliuhm@ 根据应用型高校的人才培养目标，结合化妆品行业对技术人才的需求，对上海应用技术大学“化妆品学原理”课 程的教学改革进行初探和实践。从教学内容、教学方法、教学手段、考核方式等几个方面讨论了开展教学改革的措 施，为相关课程的改革提供参考。 化妆品学原理 教学改革 课程建设 Exploration and Practice on Teaching Reform for Course of Principles of Cosmetics in Application - Oriented University # WANG Wei LIU Hui - min SONG Xiao - qiu LIU Qing - lei ( School of Perfume and Aroma Technology, Shanghai Institute of Technology, Shanghai 201418, China) Abstract ：Based on the target of talent education in the application - oriented university and the requirement of versatile talents for the cosmetic market, the exploration and the practice on the teaching reform for the course of Principles of Cosmetics offered in Shanghai Institute of Technology were carried out. The measures about the teaching content integration, the teaching method enrichment and the curriculum evaluation mode reform were elaborated. The experience could be used as a reference for the reform of the related courses ． Keywords ：Principles of Cosmetics teaching reform course construction 近20 年来化妆品行业市场发展迅猛，市场的 于不断进行教学与课程的改革，以提