四川花卉(草花)种子工程的现状及前景.pdfVIP

第25 卷第1 期 1m )11 林业科技 Vo1. 25 , No.1 2004 年 3 月 10出nal of Sichuan Forestry Science and Technology Mar., 2004 4 都江垣野生蔬菜资源的开发利用 (1)加强野生蔬菜的基础研究。深入开展资摞调查，特别是对那些资掠量小的种类，应从长期需要 来进行开发，充分考虑到资酒、的模复功能租再生能力，以保证野生蔬菜资摞的持续开发利用。 (2) 建立 野生蔬菜基地，如诀野菜的家种步伐。目前市场上虽有野菜上市，但数量少，基本上为零星状态。家粹 的野菜也仅有香棒、马齿克、鱼腥草等极少数的种类，远远满足不了市场的需要。利用都在堪优越的自 然条件，开展野生蔬菜的人工栽培，建立雄模化的野生蔬菜生产基地。 (3) 开展野生蔬菜的深加工技术 研究。野生蔬菜具有很高的营养保健功能和治病防病功能。通过对野生蔬菜的深加工，可以生产出系 列的保健食品。 (4)利用现代生物技术，如转基国技术，可以控制野生蔬菜的优良性状的基层转移到栽 培蔬菜上，将会极大地改善栽培蔬菜的综合性状，从而造福人类社会。 参考文献: [1 ] 中00科学院植物研究所主编.中国高等植物图鉴(第一