SPE-HPLC法测定食品中苏丹红方法改进.pdfVIP

中国卫生检验杂志2007年l2月第l7卷第l2期 Chinese Journal of Health Laboratory Technology，Dec 2007；Vol 17 No 12 【经验交流】 SPE—HPLC法测定食品中苏丹红方法改进 湛社霞，臧李纳，孙世宏，朱琳 (广州市天河区病病预防控制中心，广州 510635) [关键词】 SPE—HPLC；苏丹红；快速；环保 [中圈分类号] 0657．7 2 [文献标识码] c [文章编号] 1004—8685(2007)12—2349～03 苏丹红是非生物类合成色素…，属于中等极性的亲脂性 州化学试剂厂)，丙酮(色谱纯，Fisher Chemica1)，乙醚(分析 偶氮类染料，因其结构式不同，可分为苏丹红I、II、III、Ⅳ，其结 纯，广州化学试剂厂)，甲酸(分析纯，广州化学试剂厂)。 构式如下图1所示。