健康消费饮食篇 主题一饮食消费.docVIP

一、活動名稱：廣告透視眼 二、設計理念： （一）透過廣告的欣賞及討論分析，引發學生自我覺察的能力；藉由價值澄清的過程，協助學生透過主觀的情感、意識或經驗等的組合選擇後，當飲食消費時能具備批判性思考的能力，並學習做決定及自我健康管理， （二）深入探究飲食消費對生態環境之影響，進而願意培養關愛環境及生態的健康飲食消費習慣。 三、實施對象： 高中職一年級 四、教學目標： （一）認識廣告製作的過程 （二）認識食品標示及營養標示 （三）了解食品對健康、環境的影響 （四）了解選購食品的原則 （五）辨識食品成分及營養價值 （六）學會選擇食物的正確技巧 （七）學會健康飲食議題之媒體識讀的能力 （八）培養正確