食品中动物用药残留量检验方法－乙型受体素类多重残留分析1适用.DOC

食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析 1. 適用範圍：本檢驗方法適用於畜禽產品中乙型受體素clenbuterol、salbutamol、terbutaline、ractopamine、zilpaterol、cimaterol及tulobuterol之檢驗。 2. 檢驗方法：檢體經萃取及淨化處理後，以液相層析串聯質譜儀（liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC/MS/MS）分析之方法。 2.1. 裝置： 2.1.1. 液相層析串聯質譜儀： 2.1.1.1. 離子源：電灑離子化正離子（positive ion electrospray ionization, ESI＋）。 2.1.1.2. 層析管：Polaris Si-A，3 (m，內徑2.0 mm × 5 cm，或同級品。 2.1.2. 均質機（Homogenizer）。 2.1.3. 水浴（Water bath）：能維持水溫溫差在 ( 1(C以內者。 2.1.4. 離心機（Centrifuge）：轉速可達4000 rpm以上者。 2.1.5. 振盪器（Shaker）。 2.1.6. pH測定儀（pH meter）。 2.1.7. 固相真空萃取裝置（Solid phase extraction vacuum manifolds）。 2.1.8. 旋渦混合器（