2016中职旅游学院旅游饭店管理试卷.docVIP

《饭店管理概论》试题库 密  班 级：_________ 姓 名： 封_________学 号：_________ 线 旅游学院旅游饭店管理 试卷A 年级 班 成绩 一 二 三 四 五 六 总分 评卷人 试卷总分： 100 分 答卷时间： 110 分钟 试卷类型：A 一、选择题（共20分，每一小题1分）（请将正确答案的序号填在题前的括号内） （ ）1、饭店的主要功能是 （1）住宿功能 （2）餐饮功能 （3）商务功能 （4）购物功能 （5）娱乐功能 （ ）2、饭店的主要特点是 （1）服务性 （2）季节性 （3）综合性 （4）享受性 （5）文化性 （ ）3、根据饭店所在地点不同，饭店类型可分为 （1）度假型饭店 （2）汽车饭店 （3）机场饭店 （4）过境饭店