液体的表面张力详解.pptVIP

* 液体的表面张力 液晶 晶体和非晶体 9-1 固体、液体和液晶的性质及应用 一、晶体和非晶体 固体可分为晶体和非晶体两类。 常见的晶体的有：石英、云母、明矾、食盐等。 属于非晶体的有：玻璃、松香、沥青、橡胶等。 非晶体 晶 体 1. 晶体 （1）晶体的外形是有规则的几何形状 例如，食盐晶体的外形是呈立方体形，明矾的晶体是八面体。 食盐结构示意图 食盐晶体 明矾晶体 石英晶体的中间是一个六面棱柱，两端是六面棱锥；雪花晶体的形状虽然不同，但都具有六角形的规则图案。 石英晶体 雪花晶体 （2）物理性质 晶体在不同的方向上不仅导热性能不同，机械强度和导电性能等其他物理性质也不同。也就是说，晶体内部的物理性质与方向有关，这种特性叫做各向异性。 （3）晶体可分为单晶体和多晶体 （a）如果整个物体就是一个晶体，这样的物体就叫做单晶体。 （b）如果整个物体是由许多杂乱无章地排列着的小晶体（晶粒）组成的，这样的物体就叫做多晶体，它没有规则的几何形状，具有各向同性。 说明：平常见到的各种金属材料都是多晶体。把纯铁做成的样品放在显微镜下观察，可以看到它是由许多晶粒组成的，晶粒有大有小，每个晶粒都是一个小单晶体，具有各向异性。只是由于它们杂乱无章地排列着，整体才表现为各向同性。 a. 晶体有一定的熔点；非晶体没有一定的熔点。 晶体具有规则的几何形状，非晶体没有规则的几何形状。 2. 非晶体 （1）几何形状 非晶体是没有规则的几何形状。 非晶体的各种物理性质在各个方向上都相同，这种特性叫做各向同性。 （2）物理性质 3. 晶体和非晶体的区别 （1）外形上的差异 （2）物理性质的差异 b. 晶体的物理性质与方向有关，即各向异性；非晶体的物理性质在各个方向上是相同的，即各向同性。 二、液体的表面张力 把一根棉线的两端系在铁丝环上(棉线不要张紧)，然后把环浸入肥皂水里，再拿出来环上就布满了肥皂水的薄膜。这时薄膜上的棉线是松弛的，如图（a）所示。 （a） （b） （c） 如果刺破棉线左侧的薄膜，右侧的薄膜就会收缩，使棉线向右弯成弧形，如图(b)所示。如果刺破棉线右侧的薄膜，左侧的薄膜就会收缩，使棉线向左弯成弧形如图 (c)所示。 像这种液面各部分间相互吸引的力，叫做表面张力。液体的表面张力使液面具有收缩的趋势。 这些实验表明：液体的表面就好像张紧的橡皮膜一样，具有收缩的趋势。 三、液 晶 说明：液晶是一种介于固态和液态之间的物质，不但具有固态晶体光学特性，又具有液态流动特性。而一般所用的液晶显示器，都是利用液晶的光电效应。液晶加热时会呈现透明状态（透明的液态），而冷却后又会结晶（混乱的固态），是具有规则性分子排列的有机化合物。 1. 液晶态 物质既有液体的流动性，又有晶体的分子排列整体、各向异性的状态，叫做物质的液晶态。 2. 液晶 处于液晶态的物质叫做液晶。 3. 液晶的特点 液晶分子排列不稳定，外界电场、磁场、温度、压力等作用很容易引起分子排列的变化，从而改变液晶的透明程度和颜色。 *