DB33 385.2-2002 无公害青虾 第2部分：产品质量要求.pdfVIP

ICS 65.150 B 52 案号：13008-2003 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/ 385.2 2002 无公害青虾 第2 部分: 产品质量要求 No-polluted oriental river prawn(Marcrobrachium nipp onense) Part 2 : Product quality standard 2002-12-02 发布 2003-01-02 实施 浙江省质量技术监督局发布 DB33/T 385.2 2002 前 言 淡水青虾，学名日本沼虾[Marcrobrachium nipp onense(De Haan)] ，俗名青虾、河虾。是我国 水虾 类中经济价值较高的一种水产品，历来在 水渔业中占有重要地位。为规范无公害青虾的生产环境，保 证无公害青虾苗种培育、成虾养殖和产品质量安全，促进我省无公害青虾生产，特制定本标准。 DB33/ 385-2002 《无公害青虾》分为： 第 1 部分 池塘养殖技术规范； 第2 部分 产品质量要求； 本部分为 的第 部分。 DB33/ 385-2002 2 本部分第3 章为强制性条款，其余为推荐性条款。 本部分由浙江省海洋与渔业 提出并归口。 本部分起草单位：浙江省 水水产研究所、德清县水产技术推广站。 本部分主要起草人：周志明、朱水法、陈德富、朱建中。 1 DB33/T 385.2 2002 无公害青虾 第2 部分： 产品质量要求 1 范围 本部分规定了无公害青虾的要求、检验方法、检验规则、标志、包装和运输方法。 本部分适用于无公害青虾活品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4789.20-1994 食品卫生微生物学检验：水产食品检验 GB/T 5009.11-1996 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.13-1996 食品中铜的测定方法 GB/T 5009.15-1996 食品中镉的测定方法 GB/T 5009.17-1996 食品中总汞的测定方法 GB/T 5009.18-1996 食品中氟的测定方法 GB/T 5009.19-1996 食品中六六六、 滴涕的测定方法 GB/T 5009.45-1996 水产食品卫生标准的分析方法 GB/T 14931.1-1994 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法 GB/T 14929.4 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定方法 GB 18406.4-2001 无公害水产品安全要求 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5073 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 SC/T 3303 –1997 冻烤鳗 SN 0197 出口肉中喹乙醇残留量的检验方法