DB33 602.3-2006 无公害鲜食甜玉米 第3部分 质量安全要求.docVIP

前 言 本部分3.3为强制性条款，其余为推荐性的。 无公害鲜食甜玉米系列标准分为三个部分：： ――第1部分：产地环境条件； ――第2部分：生产技术规程； ――第3部分：质量安全要求。 本部分为无公害鲜食甜玉米系列标准的第3部分。 本部分由浙江省农业厅提出并归口。 本部分起草单位：浙江省东阳玉米研究所，东阳市质量技术监督局。 本部分主要起草人：郭章贤、蒋云才、吴顺生。 无公害鲜食甜玉米第3部分：质量安全要求 范围 本规定了无公害甜玉米的要求、试验方法、检验规则。本适用于生产销售无公害甜玉米。 本本本本本GB/T 5009.12 食品中铅的测定GB/T 5009.15食品中的测定GB/T 5009.20 食品中定GB/T 5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB/T 5009.102 植物性食品中的测定GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB/T 5009.132 食品中莠去津残留量的测定 GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法 GB/T 5513 粮食、油料检验 还原糖和非还原糖测定法 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 NY/T 523 甜玉米 中华人民共和国农药管理条例 要求 感 一 级 二级 三级 果穗长，cm 18.1～.0 16.1～18.0～16.0g ≥240 181～2～/T 523规定执行。 理化指标 理化指标应符合表2的要求。 表 水分含量（原籽），％ 65～75 25 可溶性糖含量（原籽），％ ≥ 8 安全指标指标符合表规定表 鲜食甜玉米的安全指标感官指标 品质指标 水分含量按GB/T 5497规定执行。 可溶性糖含量按GB/T 5513的规定执行。 安全指标 铅 镉 敌敌畏、乐果、马拉硫磷 辛硫磷 乙酰甲胺磷 多菌灵 氯氰菊酯 莠去津 检验分类 分为交收检验和型式检验。 型式检验型式检验对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验。 交收检验 组批 抽样 按GB/T 8855中的有关规定执行。 报验单填写的项目应与货物单相符，包装容器严重损坏者，应由交货单位重新整理后再行抽样。 判定规则 每批受检样品抽样检验时，对有缺陷（缺陷包括秃尖、异味、腐烂、虫害、霉变）的样品做记录，不合格百分率按有缺陷的穗数计算。每批受检样品的平均不合格率不应超过10%。 理化指标若有不合格项,允许加倍抽样复检,若还有不合格项,则判该批产品不合格。 安全指标有一项不合格，则判该批产品不合格。 标志 贮存 运输 鲜食甜玉米的运输工具应用清洁、干燥、无毒无害的冷藏车，且不得与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮的货物混装运输。 DB33/ ×××.3—2006 1 DB33/ 602.3—2006 I 3 ICS 65.020 B 22 备案号： 浙江省地方标准 DB33 DB33/ 602.3—2006 无公害鲜食甜玉米第3部分：质量安全要求 Non-environmental pollution fresh sweet cornPart 3: Quality and safety requirements 2006-02-06发布 2006-03-06实施 浙江省质量技术监督局 发布