超市商品的陈列与补货.pptVIP

本节目录 陈列的基本原则 陈列的基本要求 货架层面介绍 排面的陈列方式 陈列的实施 陈列调整 补货 补货工作范围 补货注意事项 使用补货单 陈列的基本原则 减少缺断货 增加品类营业额、销售量、利润和平效 尊重商品组织结构表 各部组内大分类按编号相邻 各大分类内中分类按编号相邻 各中分类内小分类按编号相邻 小分类内：价格、品牌、大小、颜色、重量、包装、性质等 陈列的基本要求 按照购买者思路安排货架 依据销售数据，市场占有率原则，黄金视线原则，垂直陈列原则摆放商品 公平货架-以商品表现分配货架空间 货架层面介绍 货架上四种不同层面： 货架底层——低于0.5米 伸手高度——0.6-1.2米 眼睛平视——1.3-1.6米 货架高层——1.7米以上 不同排面的销售量 货架位置 销量占比 货架高层 10% 眼睛平视 40% 伸手高度 25% 货架底层 25% 排面的陈列方式 最重要的商品陈列于最好的位置（高销量，高毛利，低价）； 大分类、小分类以垂直方式陈列，单品以横的方式陈列； 以价位区分，原则上由上到下，价格由高到底；便宜的在中间； 整箱商品，重的商品陈列在货架下方。 陈列应丰满，整齐； 考虑货架背面商品情况（轻/重）； 商品之间留一指宽距离方便顾客拿取； 优势： 小分类和单品更易找到； 有大量的感觉：高销量商品占最大排面； 可以吸引顾客。 商品陈列的技巧 竖式陈列与横向陈列 按不同的包装采用不同的陈列 从左至右原则 冲动原则 上小下大 色调搭配 加板技术 促销陈列 机头陈列 商品陈列细节（举例） 对身体有害的物质不要放在食品旁或对面 易偷的商品放在视线范围内 冲动购买品放在收款机附近 关联商品放在一起 冷饮放在入口处 端架陈列促销品 商品陈列种类 开箱陈列 堆头陈列 标准陈列 展示陈列 货架陈列要求－－盒装 整齐 丰满 标价 标识 不正确的陈列－－盒装 虚假的排面 货架内整理 正面向顾客 标价 堆头陈列要求－－袋装 虚拟陈列 丰满量感 不正确的堆头陈列－－袋装 特价筐内 商品稀少 整理散货 堆头陈列要求－－瓶装 实物垫底 丰满量感 价牌高度 字体标准 不正确的堆头陈列－－瓶装 存量少 错误的陈列用具 垫底开箱 TG陈列要求－－袋装 左右分类 丰满量感 看不见层板和背板 特价标识 不正确的TG陈列－－袋装 不标准的地笼 混乱的加高层 层板空隙 TG陈列要求－－盒/瓶装 左右分类 丰满量感 看不见层板和背板 特价标识 不正确的TG陈列－－盒/瓶装 存量 订货 补货 端架：货架两端及收银处的黄金位置 陈列要求： 1、以陈列2—3种商品为宜 2、以本部门商品为主，相关部门商品为辅 3、遵循关联性原则 4、使用吊挂式促销牌 岛型陈列：利用货柜、平台、特殊容器及商品包装箱等在卖场的适当位置展示陈列商品。 陈列要求： 1、位置适宜 2、陈列工具应与商品特征相配 3、遵循关联性原则 4、使用吊挂式促销牌 悬挂陈列：用固定或可以转动的装有挂钩的陈列架，陈列缺乏立体感的商品。 适用范围：日用小商品及部分服装，如剃须刀片、电池、袜子、小五金、香口胶、内衣、短裤等。 陈列要求： 1、使用相应规格挂钩进行陈列 2、注意码数和色彩的陈列 3、先保证新品及畅销商品的陈列 4、注意色彩及整齐度 适用范围：除男女套装、内衣、短裤、女士裙，均可采用此方法。例：男士汗衫 陈列要求： 注意商品的颜色及码数 服装选取尤为重要，应以新款、新品种、色码齐全、位适中的服装为主； 适用范围：服装 陈列要求： 1、注意根据模特本身的动作或姿态进行穿着 2、注意服装上自带的各类住处不要外露 3、注意在营业中观察顾客对模特服装的满意度 作出及时地更换 针织品：采用针织加工而成的织物。主要采用叠放、挂式方式陈列。 床上用品：主要采用叠放方式及展示陈列。 商品陈列随季节性、节庆等的交替而需不断变化 商品的关联性 干净、整齐、有条理 商品形状、色彩与灯光照明有效组合 商品