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报表运用及数据分析 清楚门店销售及运营状况 时刻记录与更新数据信息 店铺产品售卖情况及库存占比 订出门店销售目标,根据实际情况制定策略 清晰商品订货数量 報表有何重要 ? 门店报表 台账 序号 食品名称 数量 生产日期 保质期 购进日期 供货单位 供货人 联系电话 备注 面包 1批 2011.5.31. 4天 2011.6.1 天润 xx 451.3 店 月电表起止码记录表 日期 起码 止码 用电量 记录人 店负责人 备注 6.15 52960 53000 40 xx xx 备注:此表每日中午交接班时填写 门店固定资产盘点表 门店名称: 序号 品名 型号规格 本店实用数量 库存数量 填制: 审核: 日期: 门店固定资产盘点表 门店名称:机场河店 序号 品名 型号规格 本店实用数量 库存数量 1 货架 1 2 衣柜 1 3 微波炉 白色1 4 木盘 (注明新款、旧款) 新款21 5 5 白磁盘 10 6 灭火器 2 7 购物盘 15 8 长价签 10 9 西点柜 1 10 三明治柜 (注明前开式或者后开式) 前开式 11 12 填制:邱婷 审核:xx 日期:2011.4.28 门店饮料废弃表 日期 豆浆 芒果汁 黑加仑 咖啡 奶茶 填表人 2011.6.20 1500ml 1000ml 1200ml / / xxx 门店报修单 店名 百合苑 时间 2010.9.15 序号 报修内容 完成 未完成 1 水吧灯管(5月6号) √ 2 3 4 5 6 7 8 填表人 xxx 填表时间 2010.9.15 店 月卡销售统计 日期 卡销售(张) 卡销售金额 卡充值 合计金额(元) 当班人 100元 200元 360元 5.2B 2 / / / / 200 张婷 5.3A / / / / / / 张婷 5.3B 1 / / 100 100 200 李扬 5.4A 4 / / 400 100 500 李扬 5.4B / / / / 100 100 李扬 5.5A 1 / / 100 360 460 张婷 5.6A 1 / / 100 200 300 张婷 5.7b 1 / / 100 / 100 魏梦 5.8b 5 / 1 860 1 960 魏梦 5.9b 2 / / 200 / / 李亚珍 5.10b 2 / / 200 / 李亚珍 5.11b 5 / / 500 300 800 李亚珍 卡交接清单 日期 交接内容 数量 接收人 交接人 备注 2011.6.15 面值100元 3 xxx xxx 面值200元 2 xxx xxx
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