浅谈《食品营养学》教学的体会.pdfVIP

食品工程 2007年第4期 F00D ENGlNEERlNG l2月fl；版 p ◇∞∞00c《בi·综述评论·l 浅谈 ((食品营养 教学的体会 Shallowly discusses on teaching experience in “Food Nutriology 徐培 肖 文0晶晶 (常熟瑚 r 学院生物与食品 程系，常熟2 1 5500J Xu Pei-jnan Liu Jing-jing (Department ofbiology andfoodtechnology，Changshuinstitute oflechnology，ChangshIj 215500，China) 摘 要 简要介绍了 《食品营养学》教学中的5点