葡萄酒可持续进展.docVIP

燕 山 大 学 专业综合训练项目结项报告 课题名称： 昌黎葡萄酒产业可持续发展评价系统研究 学院（系）： 经济与管理学院 年级专业： 12级国贸一班 学生姓名： 康浩 指导教师： 关晓光 专业负责人： 完成日期： 2016.1.4 一.综述国内外研究动态，说明选题的依据和意义 （一）所选课题的背景和意义 1.选题背景 昌黎，葡萄酒产量占到全国总产量的四分之一，其特有的魅力堪与法国波尔多媲美。有400多年栽培葡萄的历史，所产的葡萄气味喷香，口感甜润，深受人们的喜爱。上世纪70年代，又引进了赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等酿酒用的葡萄新品种，于1979年研制、开发出中国第一瓶干红葡萄酒，填补了中国干红葡萄酒的空白。　　昌黎不仅有众多农户融入“干红产业链条”，还有从事产前、产中、产后技术、信息服务的中间环节，更有技术、设备不断提档升级的众多企业，已实实在在地开拓出一条立足资源、顺应市场、创新发展葡萄酒产业集群发展的道路。全县70％的行政村，8000农户栽植酿酒葡萄，主栽品种为赤霞珠、品丽珠、梅麓辄、龙眼、霞多丽。农民每年从中获利约计5000万元。目前，全县已建立了县、乡、村三级技术服务网络，从事酿