第三章-茶叶的产销概况-中国茶区分布概要1.pptVIP

年进口茶叶进口2万多吨，70%来自内地。消费总量1.2万吨，3000多吨转出口到日本、泰国、马来西亚、阿富汗，其余供应本港居民。 当地以销散装茶为主，茶店用透明玻璃皿装好，便于直观看样，并现场冲泡。 茶楼及餐饮食品店占80%，为中低档茶；居家消费20%，为高档茶，如龙井。 香港的喝茶风气很盛，有茶叶商行200多家，其中经营进出口的20多家，批发和零售商店各100多家，而兼营泡茶业务的茶楼和酒家上千家。年人均消费量在1.5公斤以上。 香港  香港十七日公布的一项调查显示，港人最喜喝绿茶，65%受访者更会月花百元(港币，下同)以上买茶，估计一年喝逾九亿杯奶茶。 饮茶的原因，55%的受访者指饮茶是一种享受；40%受访者指饮茶分别是为了帮助消化，以及提神和纾缓情绪；28%人则是为了保健养颜。 近65%的受访公众人士普遍每月会以一百港元以上买茶叶；而当中4%的受访者更每月用超过一千港元以上买茶叶。 选购茶叶的考虑因素，99%受访者表示味道最为重要，96%是香味，约70%受访者认为价格是重要因素。 （中国新闻网09年8月） 香港茶叶消费习惯调查 云南茶园 （二）西南茶区 西南茶区：位于我国西南部，包括贵州，四川，重庆，云南中北部和西藏东南部。 大部分属亚热带季风气候。 西南茶区是我国最古老的茶区，为茶树原产地的中心区域。 地形复杂：大多是盆地、高原。 气候差别大：水热条件较好，雨量