广东2014届化工类专业对口升学化学基础知识复习题55（含答案）.docVIP

广东2014届化工类专业对口升学化学基础知识复习题55（含答案） 12．糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列说法正确的是(　　) A．蛋白质中只含C、H、O三种元素 B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸 C．牛油、大豆油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯 D．糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反应 答案　C 解析　A项，蛋白质中一定含有C、H、O、N四种元素，还可能含有S、P等其他元素；B项，油脂的水解产物为甘油和高级脂肪酸；D项，糖类中的单糖不能水解。 二、非选择题 13．有关催化机理等问题可从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识，实验装置如图所示。其实验操作为：预先使棉花团浸透乙醇，并照图安装好仪器，在铜丝的中间部分加热，片刻后开始有节奏地鼓入空气，即可观察到明显的实验现象。请回答以下问题： (1)被加热的铜丝处发生的化学方程式为___________________________。 (2)从A管中可观察到的实验现象：_______________________，从中可认识到在该实验过程中催化剂起催化作用的同时参加了化学反应，还可认识到催化剂起催化作用时需要一定的_____________________________________________。 (3)实验一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应还能否继续进行？原受热的铜丝处有什么现象？为什么会有这种现象？ _______________________________________________________________。 答案　(1)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O (2)受热部分的铜丝随间歇性鼓入空气而交替出现变黑、变亮　温度 (3)能；仍可看到原受热部分的铜丝交替出现变黑、变亮的现象；因为醇的催化氧化是放热反应 解析　反应历程为2Cu＋O22CuO、CuO＋CH3CH2OHCH3CHO＋Cu＋H2O，在反应中Cu作为催化剂，因此被加热的铜丝随间歇性鼓入空气而交替出现变黑(CuO)、变亮(Cu)的实验现象。 14．分子式为C2H6O的化合物A具有如下性质： A＋Na―→慢慢产生气泡　A＋CH3COOH有香味的产物 (1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是____。 A．一定含有—OH　　　　　 B．一定含有—COOH C．A为乙醇 D．A为乙醛 (2)含A的体积分数为75%的水溶液可用作________________。 (3)A与钠反应的化学方程式为____________________________________。 (4)化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为______________。 答案　(1)AC　(2)医用消毒 (3)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ (4)CH3COOCH2CH3 解析　A与Na反应产生气泡，说明A中含—OH或—COOH，又A与CH3COOH反应可生成有香味的物质，说明A中含有—OH。 15．随着现代工业的发展，能源问题已经越来越引起人们的重视，科学家预言，未来理想的燃料是绿色植物，即将植物的秸杆(主要成分是纤维素)用适当的催化剂作用水解成葡萄糖，再将葡萄糖转化为乙醇，用做燃料。 (1)写出绿色植物秸杆转化为乙醇的化学方程式： ①________________________________________， ②________________________________________。 (2)乙醇除用做燃料外，还可以用它合成其他有机物。下列主要是以乙醇为起始原料的转化关系图： 试写出上图中A、B的结构简式： A________，B________。 (3)写出上述转化关系图中A＋B―→C4H4O4的化学方程式(有机物用结构简式表示)：________________________________________________________。 答案　 (1)①(C6H＋nH2OnC6H ②C6H 2C2H5OH＋2CO2 16．有机物X是淀粉水解的最终产物；Y俗称酒精；Z是一种植物生长调节剂，可以把果实催熟，在催化剂作用下，Z可以制得重要的包装材料P。 请回答下列问题。 (1)X的分子式为________。 (2)物质Z生成化合物CH3CHO是原子利用率100%的反应，所需另一反应物的名称为________。 (3)Y与Na反应的化学方程式为___________________________________。 (4)Z―→P反应的化学方程式为______________________________，属________反应。 (5)Y与酸性高锰酸钾溶液反应可生成W，在加热和浓H2SO4的作用下，Y与W反应